Menu

Työskentelen...

Jatka

Olemme päivittäneetsisällön toimialasi perusteella

  1. Kotisivu
  2. Reseptit - kokeilta kokeille
  3. Veggie Dan Dan Noodles
  1. Reseptit - kokeilta kokeille

Veggie Dan Dan Noodles

Veggie Dan Dan Noodles – Resepti

Raaka-aineet

−
+

Kastike

  • Maapähkinäöljy 150.0 ml
  • Chili maapähkinä tahna 150.0 g
  • Szechuan pippuri 5.0 g
  • The Vegetarian Butcher NoMince 2 kg 700.0 g
  • Knorr Inkivääri Puré Professional 750g 80.0 g
  • Suola 5.0 g
  • Vesi 400.0 ml
  • Knorr Kasvisfondi 1 L/30 L 30.0 ml
  • Chinkiang etikka 50.0 ml
  • Tamarikastike 50.0 ml
  • Tahini 100.0 g
  • Sokeri 15.0 g

Keitä nuudelit

  • Knorr Nuudelit 3 kg 1000.0 g

Esillelaitto

  • Maapähkinä 150.0 g
  • Kevätsipuli 50.0 g
  • Chili, tuore 3.0 kpl

Valmistus

  1. Kastike

    Laita öljy, chili-maapähkinätahna sekä sichuaninpippuri kuumalle pannulle, freesaa hetki ja lisää TVB NoMince. Paista pari minuuttia ja mausta suolalla. Lisää inkivääri ja paista vielä hetki. Lisää vesi, kasvisfondi, etikka,tamarikastike ,tahini ja sokeri. Keitä kasaan miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia. 

  2. Keitä nuudelit

    Valmista nuudeli pakkauksen ohjeen mukaan.

  3. Esillelaitto

    Sekoita nuudelit kastikkeen joukkoon. Annostele lautasille ja viimeistele annokset murskatuilla maapähkinöillä, hienonnetulla kevätsipulilla ja chili viipaleilla.