Menu

Aasialaistyylinen äyriäisbisque ja dumplingsit
Aasialaistyylinen äyriäisbisque ja dumplingsit – - Resepti

Tämä annos on kevyt ja aromaattinen versio perinteisestä äyriäisbisquesta. Liemeen on lisätty aasialaisia makuja, kuten sitruunaruohoa, inkivääriä, chiliä ja limetinlehteä, jotka tuovat siihen raikkautta. Kirkas ja voimakkaan makuinen bisque tarjoillaan höyrytettyjen äyriäisdumplingien kanssa. Lopputuloksena on selkeä, tasapainoinen ja maukas annos.

...

Raaka-aineet

−
+

Kirkas äyriäisbisque -pohja

Dumplings

Tämä annos on kevyt ja aromaattinen versio perinteisestä äyriäisbisquesta. Liemeen on lisätty aasialaisia makuja, kuten sitruunaruohoa, inkivääriä, chiliä ja limetinlehteä, jotka tuovat siihen raikkautta. Kirkas ja voimakkaan makuinen bisque tarjoillaan höyrytettyjen äyriäisdumplingien kanssa. Lopputuloksena on selkeä, tasapainoinen ja maukas annos.

...

Valmistus

  1. Kirkas äyriäisbisque -pohja

    • Kuullota sipuli, valkosipuli, inkivääri, chili ja sitruunaruoho öljyssä miedolla lämmöllä ilman ruskistamista.
    •  Lisää valkoviini ja keitä kasaan.
    •  Lisää vesi, Knorr Hummerifondi ja Knorr Tomatino ja anna kiehua hiljaa 10 minuuttia.
    • Ota pois liedeltä, lisää limetinlehdet ja korianteri. Peitä tiiviisti ja anna maustua 2 tuntia. 
    • Siivilöi huolellisesti ja säädä makua tarvittaessa. 

  2. Dumplings

    • Soseuta äyriäiset sileäksi massaksi suolan, korianterin ja limetinlehtijauheen kanssa.
    • Kääntele joukkoon Hellmann's Real Majoneesi kunnes seos on tasainen.
    • Täytä taikinalevyt ja höyrytä 5–6 minuuttia.
    • Tarjoa dumplingsit kuumassa bisquessa. 
    • Halutessasi viimeistele grillatulla kampasimpukalla, simpukoilla, limetinlehtijauheella ja tuoreella korianterilla. 
Products
Tuotteet
Recipes
Reseptit
Favorites
Suosikit
Menu
Menu