Kestävä kehitys
Lue työstämme luoda tulevaisuuden kestävä keittiö
Haluatko päästä alkuun tai syventää työtäsi kestävän kehityksen parissa? Siinä tapauksessa olet oikeassa paikassa. Täältä löydät vinkkejä, neuvoja ja fiksuja työkaluja, jotka toivottavasti tekevät kestävän kehityksen työstäsi sekä helpompaa että hauskempaa.
-
Työkalu
CO2-laskuri
Selvitä CO2-laskurilla millaset CO2-vaikutukset kullakin raaka-aineella on.
-
Lehtikaali-bataatticurry Jamaica
Karibialainen keittiö on sekoitus eri maiden ruokakulttuureista. Intialaiset siirtolaiset toivat mukanaan eksoottiset maustesek...
-
Kestävän kehityksen tärkeys
Hallitse hävikkiä
Tänne olemme keränneet sekä vinkkejä että työkaluja ruokahävikin vähentämiseen työpaikallasi.
-
Spelttirisotto Öölannista
Tässä risotossa olemme käyttäneet riisin sijaan spelttiä. Risoton voi myös valmistaa kokojyvvehnästä tai ohrasuurimoista.
-
Työkalut
Ilmastoreiluja vinkkejä
Vinkkejä kuinka tehdä ruuasta ilmastoreilua.
