Mustikkamousse
Raaka-aineet
Mustikkamousse
Laske tämän lautasen hinta täällä:
Annosten lukumäärä
−
+
Lautasen hinta menulla
Raaka-aineiden yhteenlaskettu kustannus
€0.71
Yhden annoksen hinta
Raaka-aineiden kustannus (%)
Raaka-aineen merkki
Nimi
Hinta euroissa
Määrä
Osan hinta ruuasta (%)
Yhteenlaskettu kustannus
Työohje
Kevytmaito, vähälaktoosinen
/l
0.5 l
0%
Carte d'Or Mustikkakeitto/-kiisseli 1,8kg/11L/6L
/kg
0.15 kg
0%
Rama Professional Kuohu 31% 1 L
/l
0.5 l
0%
Mustikka, pakaste, kotimainen
/kg
0.3 kg
0%
Sokeri
/kg
0.05 kg
0%
Raaka-aineen nimi
/
Vastuunvapauslauseke: Esitetyt hinnat ovat arvioita, jotka perustuvat tukkujen markkinahintoihin. Hinnat ovat alttiita muutoksille, kausivaihteluille ja tarjonnan määrälle. Unilever Food Solutionsia ei voi pitää vastuussa vaihteluista tai eroista todellisiin hintoihin.
Raaka-aineiden yhteenlaskettu kustannus
Yhden annoksen hinta
Raaka-aineiden kustannus (%)
Työohje
-
Kevytmaito, vähälaktoosinen 0.5 l
-
Carte d'Or Mustikkakeitto/-kiisseli 1,8kg/11L/6L 0.15 kg
-
Rama Professional Kuohu 31% 1 L 0.5 l
-
Mustikka, pakaste, kotimainen 0.3 kg
-
Sokeri 0.05 kg
Valmistus
-
Työohje
- Sekoita kiisseliaines kylmään maitoon.
- Vaahdota Knorr Kuohu ja lisää kiisseli-maitoseos vaahdon joukkoon.
- Sulata ja soseuta mustikat tai käytä valmista mustikkapyreetä. Lisää sose vaahtoon ja mausta mousse sokerilla.
