1. Työohje

    • Karamellisoi sokeri ja kaada annosvuokien pohjalle 4-5mm kerrokseksi.
    • Sekoita Creme Brule aines pieneen osaan kylmää maitoa.
    • Kuumenna loput nesteestä kiehuvaksi yhdessä raastetun appelsiininkuoren kanssa.
    • Lisää joukkoon kylmä Creme Brule -maitoseos ja kuumenna.
    • Siivilöi seos.
    • Annostele halutun kokoisiin vuokiin, jäähdytä kunnes seos on hyytynyt.
    • Kumoa annokset tajolle.
+