Ananasmousse
Raaka-aineet
Mousse
-
Carte d'Or Moussepohja jälkiruoille 1,8kg/16L 0.18 kg
-
Kevytmaito, vähälaktoosinen 0.4 l
-
Ananasmehu 0.05 l
-
Ananasmurska 0.25 kg
-
Limemehu 0.05 l
Koristelu
-
Limekuori, raastettu 0.06 kg
-
Sokeri 0.64 kg
Valmistus
-
Mousse
- Valmista mousse pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää vaahdotettuun mousseen ananasmurskaa ja mausta limemehulla.
-
Koristelu
- Limesokeri:Raasta hyvin pestyt kuoret ja sekoita joukkoon sokeri. Anna kuivahtaa hieman. Koristele ananasmousse limesokerilla ennen tarjoilua.
- Säilytä loppu sokeri kannellisessa rasiassa.
