Uuniomena kiisseli, kylmävalmistus
Raaka-aineet
Uuniomena kiisseli, kylmävalmistus
Laske tämän lautasen hinta täällä:
Annosten lukumäärä
−
+
Lautasen hinta menulla
Raaka-aineiden yhteenlaskettu kustannus
€619.6
Yhden annoksen hinta
Raaka-aineiden kustannus (%)
Raaka-aineen merkki
Nimi
Hinta euroissa
Määrä
Osan hinta ruuasta (%)
Yhteenlaskettu kustannus
Step 1
Kaneli, jauhettu
/kg
0.0 kg
0%
Omenakuutio, pakaste
/kg
2.0 kg
0%
Knorr Kylmäliukoinen tärkkelys / suuruste 4 kg
/kg
0.7 kg
0%
Points
Kala: ei
Pähkinä: ei
Sokeri
/kg
0.6 kg
0%
Vesi
/l
10.0 l
0%
Omenamehutiiviste
/l
3.0 l
0%
Raaka-aineen nimi
/
Vastuunvapauslauseke: Esitetyt hinnat ovat arvioita, jotka perustuvat tukkujen markkinahintoihin. Hinnat ovat alttiita muutoksille, kausivaihteluille ja tarjonnan määrälle. Unilever Food Solutionsia ei voi pitää vastuussa vaihteluista tai eroista todellisiin hintoihin.
Raaka-aineiden yhteenlaskettu kustannus
Yhden annoksen hinta
Raaka-aineiden kustannus (%)
Step 1
-
Kaneli, jauhettu
-
Omenakuutio, pakaste 2.0 kg
-
Sokeri 0.6 kg
-
Vesi 10.0 l
-
Omenamehutiiviste 3.0 l
Valmistus
-
Step 1
Sekoita omenakuutiot ja kaneli keskenäänLaita omenkuutiot ja kaneli paperilla vuorattuun uunivuokaan. Paahda uunissa 200 asteessa noin 15min, (kypsennysaika on ohjeellinen ja siihen vaikuttaa mm uuni täyttöaste.)JäähdytäSekoita tärkkelys ja sokeri keskenään ja lisää seos kylmään nesteeseen, jos mahdollista niin käytä yleiskonetta. Lisää mehutiiviste ja omenat. Anna suurustua noin 5-10 minuuttia.
(Sekoittavassa padassa kannattaa tärkkelys sekoittaa ensin sokerin kanssa ja lisätä sitten seos puoleen vesimäärään sekoittamalla koko ajan mahdollisimman suurella kierrosnopeudella yhteensuuntaan, kunnes tärkkelys on sekoittunut tasaiseksi. Sitten lisätään sitten loppu vesi ja muut raaka-aineet.)Vinkki: Voit tehdä tällä ohjeella helposti omenakiisselin vaihtamalla omenakuutiot omena soseeseen.
