Thaimaalaiset kanapullat Panang
Panang on thaimaalainen maustesekoitus, joka sisältää chliä, galangalia, sitruunaruohoa, kuminaa ja valkosipulia.
Raaka-aineet
Thaimaalaiset kanapullat Panang
Laske tämän lautasen hinta täällä:
Annosten lukumäärä
−
+
Lautasen hinta menulla
Raaka-aineiden yhteenlaskettu kustannus
€10.29
Yhden annoksen hinta
Raaka-aineiden kustannus (%)
Raaka-aineen merkki
Nimi
Hinta euroissa
Määrä
Osan hinta ruuasta (%)
Yhteenlaskettu kustannus
Kanapullat
Broilerinjauheliha
/kg
1.25 kg
0%
Knorr Inkivääri Puré Professional 750g
/g
30.0 g
0%
Points
Kala: ei
Pähkinä: ei
Knorr Valkosipuli Puré Professional 750g
/g
20.0 g
0%
Points
Kala: ei
Pähkinä: ei
currytahna, punainen
/g
10.0 g
0%
Sitruunan kuori
/g
15.0 g
0%
Kananmuna
/g
50.0 g
0%
Fariinisokeri
/g
5.0 g
0%
Sipulihiutale
/g
2.0 g
0%
Suola
/g
8.0 g
0%
Valkopippuri
/g
1.0 g
0%
Panang-kastike
Sipuli
/g
222.0 g
0%
Flora Aromiöljy 2,4 L
/ml
15.0 ml
0%
Vesi
/dl
8.0 dl
0%
Knorr Kanafondi, tiiviste 1 L/50 L
/ml
15.0 ml
0%
Points
Sinappi: ei
Seesaminsiemen: ei
Kookosmaito, säilötty
/l
1.0 l
0%
Sitruunaruoho
/g
4.0 g
0%
lime, lehti
/g
1.0 g
0%
Limemehu
/ml
10.0 ml
0%
Knorr Inkivääri Puré Professional 750g
/g
15.0 g
0%
Points
Kala: ei
Pähkinä: ei
currytahna, punainen
/g
4.0 g
0%
Raaka-aineen nimi
/
Vastuunvapauslauseke: Esitetyt hinnat ovat arvioita, jotka perustuvat tukkujen markkinahintoihin. Hinnat ovat alttiita muutoksille, kausivaihteluille ja tarjonnan määrälle. Unilever Food Solutionsia ei voi pitää vastuussa vaihteluista tai eroista todellisiin hintoihin.
Raaka-aineiden yhteenlaskettu kustannus
Yhden annoksen hinta
Raaka-aineiden kustannus (%)
Kanapullat
-
Broilerinjauheliha 1.25 kg
-
currytahna, punainen 10.0 g
-
Sitruunan kuori 15.0 g
-
Kananmuna 50.0 g
-
Fariinisokeri 5.0 g
-
Sipulihiutale 2.0 g
-
Suola 8.0 g
-
Valkopippuri 1.0 g
Panang-kastike
-
Sipuli 222.0 g
-
Flora Aromiöljy 2,4 L 15.0 ml
-
Vesi 8.0 dl
-
Kookosmaito, säilötty 1.0 l
-
Sitruunaruoho 4.0 g
-
lime, lehti 1.0 g
-
Limemehu 10.0 ml
-
currytahna, punainen 4.0 g
Valmistus
-
Kanapullat
- Sekoita jauhenlihan joukkoon maustepyreet, currytahna, sitruunankuori, kananmuna, fariinisokeri, sipulijauhe, suola ja pippuri. Pyörittele taikinasta pullia.
-
Panang-kastike
- Kuullota sipuli Aromiöljyssä. Lisää valkosipuli- ja inkivääripyreet ja kuullota vielä muutama minuutti.
- Lisää vesi, kanafondi, kookosmaito, sitruunaruoho, sokeri, kalakastike, limetin lehdet, currytahna ja limetin mehu.
- Kiehauta ja anna kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia. Siivilöi kastike.
- Kiehauta kastike, lisää kanapullat ja anna niiden hautua kypsiksi panang-kastikkeessa.
Vinkki! Voit kypsentää kanapullat myös erikseen uunissa joko höyryttämällä tai paistamalla.
