Name: Guacamole, mango salsa ja salsa casera
Yield: 10
Ingredients: 0.2kg Avokado; 0.1kg Crème Bonjour Valkosipuli Laktoositon tuorejuusto 1,5 kg; 0.0kg Limesitruunamehu; 0.0kg Tabasco; 0.0kg Suola; 0.3kg Mango; 0.1kg Porkkana; 0.2kg Appelsiini; 0.0kg Chilipaprika, vihreä; 0.0l Hellmann's Sitruunavinegretti 1 L; 0.0kg Korianteri, tuore; 0.0g Suola; 0.0g Mustapippuri, rouhittu; 0.0kg Mango; 0.0kg Porkkana; 0.1kg Lehtiselleri; 0.0kg Appelsiini; 0.0kg Chilipaprika, vihreä; 0.0l Hellmann's Sitruunavinegretti 1 L; 0.0kg Korianteri, tuore; 0.2kg Sipuli; 30.0ml Flora Aromiöljy 2,4 L; 0.0kg Knorr Valkosipuli Puré Professional 750g; 0.0kg Chilipaprika, punainen; 0.0kg Paprika, jauhettu; 0.8kg Knorr Tomatino 3 kg; 0.0l Knorr Kasvisfondi tiiviste 1 L / 50 L

Ruokaan saa helposti eteläamerikkalaisia vivahteita tarjoamalla salsaa, joka tarkoittaa espanjaksi kastiketta. Tässä kolme klassikkoa, jotka valmistuvat nopeasti ja helposti. Kaikki kolme salsaa tarjoillaan kylmänä. Ne sopivat noutopöytään, grilliruoan kylkeen ja luonnollisesti tacojen kanssa.

...

Valmistus

Guacamole
Soseuta avokado ja Crème Bonjour tuorejuusto tasaiseksi. Mausta suolalla, limemehulla ja tabascolla.
Mangosalsa
Kuori ja kuutioi mango, porkkana, lehtiselleri, appelsiini. Sekoita ainekset keskenään. Lisää hienonnettu chili ja sipuli sekä vinegretti. Mausta suolalla ja pippurilla.
Salsa Casera
- Paista kuutioidut sipulit pehmeiksi Aromiöljyssä miedolla lämmöllä 10 minuuttia. Lisää hienonnettu chili ja valkosipulipyree ja paista vielä muutama minuutti. Lisää Knorr Tomatino, paprikajauhe ja kasvisfondi.
- Hauduta kastiketta 10 minuuttia välillä sekoitellen, kunnes kastike on mehevää. Käyt kastike sellaisenaan tai sekoita tasaiseksi sauvasekoittimella.

Connect to your trade partner

Connect to your trade partner

Guacamole, mango salsa ja salsa casera

Raaka-aineet

Guacamole

Mangosalsa

Salsa Casera

Valmistus

Guacamole

Mangosalsa

Salsa Casera

Kirjautumalla saat

Kirjaudutaan sisälle

Connect to your trade partner

Connect to your trade partner

Guacamole, mango salsa ja salsa casera

Raaka-aineet