Työskentelen...

Jatka

Olemme päivittäneetsisällön toimialasi perusteella

+

Guacamole

  • Avokado 0.2 kg
  • Crème Bonjour Valkosipuli Laktoositon tuorejuusto 1,5 kg 0.06 kg
  • Limesitruunamehu 0.01 kg
  • Tabasco
  • Suola

Mangosalsa

  • Mango 0.25 kg
  • Porkkana 0.1 kg
  • Appelsiini 0.15 kg
  • Chilipaprika, vihreä 0.01 kg
  • Hellmann's Sitruunavinegretti 1 L 0.03 l
  • Korianteri, tuore 0.01 kg
  • Suola
  • Mustapippuri, rouhittu
  • Mango
  • Porkkana
  • Lehtiselleri 0.1 kg
  • Appelsiini
  • Chilipaprika, vihreä
  • Hellmann's Sitruunavinegretti 1 L
  • Korianteri, tuore

Salsa Casera

  • Sipuli 0.2 kg
  • Flora Aromiöljy 2,4 L 30.0 ml
  • Knorr Valkosipuli Puré Professional 750g 0.03 kg
  • Chilipaprika, punainen 0.03 kg
  • Paprika, jauhettu
  • Knorr Tomatino 3kg 0.8 kg
  • Knorr Kasvisfondi, tiiviste 1 L/50 L 0.03 l
  1. Guacamole

    Soseuta avokado ja Crème Bonjour tuorejuusto tasaiseksi. Mausta suolalla, limemehulla ja tabascolla.
  2. Mangosalsa

    Kuori ja kuutioi mango, porkkana, lehtiselleri, appelsiini. Sekoita ainekset keskenään. Lisää hienonnettu chili ja sipuli sekä vinegretti. Mausta suolalla ja pippurilla.
  3. Salsa Casera

    • Paista kuutioidut sipulit pehmeiksi Aromiöljyssä miedolla lämmöllä 10 minuuttia. Lisää hienonnettu chili ja valkosipulipyree ja paista vielä muutama minuutti. Lisää Knorr Tomatino, paprikajauhe ja kasvisfondi.
    • Hauduta kastiketta 10 minuuttia välillä sekoitellen, kunnes kastike on mehevää. Käyt kastike sellaisenaan tai sekoita tasaiseksi sauvasekoittimella.