Raaka-aineet
Työohje
-
Kevytmaitojuoma, laktoositon 7.0 l
-
Rama Professional Ruoka Laktoositon 15% 1L 3.0 l
-
Vehnäjauho 2.5 kg
-
Kananmuna 2.5 kg
-
Kauralese 0.5 kg
-
Flora Aromiöljy 2,4 L 0.5 l
-
Knorr Lihaliemi, vähäsuolainen 1kg/125L 0.1 kg
-
Turun Sinappia Mieto 6 kg 0.15 kg
-
Kinkkusuikale 0.5 kg
-
Kesäkurpitsa 2.0 kg
-
Fetajuusto 1.5 kg
Valmistus
-
Työohje
Sekoita kaikki taikinan raaka-aineet keskenään. Anna taikinan turvota hetki. Sekoita taikinan joukkoon kinkkusuikaleet, raastetut kesäkurpitsat ja fetajuustomurut. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun GN -vuokaan. (100 annoksen ohjeesta tulee 10 kpl 1/1 GN-vuokaa) Paista kypsäksi +170 °C:ssa noin 35 - 40 minuuttia.
Leikkaa pannukakku tarjolle ja tarjoile salaatin kanssa.
