Menu

  1. Kotisivu
  2. Unilever Food Solutionsin reseptit kokeilta kokeille
  3. Crispy Cheesy Tots "Animal Style"
  1. Unilever Food Solutionsin reseptit kokeilta kokeille

Crispy Cheesy Tots "Animal Style"

Crispy Cheesy Tots "Animal Style" – - Resepti

...

Raaka-aineet

−
+

Karamellisoitu sipuli

  • Sipuli 500.0 g
  • Voi 40.0 g
  • Rypsiöljy 15.0 ml
  • Suola
  • Sokeri

Animal Style -kastike

Crispy tots – rapeat perunapallot

...

Valmistus

  1. Karamellisoitu sipuli

    Karamellisoi sipuleita matalalla lämmöllä voiöljyseoksessa vähintään 25 minuuttia. Jos sipulit tarttuvat toisiinsa, lisää hieman vettä. Sekoita aika- ajoin. Mausta sipulit suolalla ja sokerilla.

  2. Animal Style -kastike

    Sekoita kaikki ainekset keskenään

  3. Crispy tots – rapeat perunapallot

    Mittaa ja sekoita vesi, valkosipulipyre ja jalapenot kulhoon ja lisää muusijauhe vähitellen mukaan. Lisää massaan Aromat, suola ja cheddar. Sekoita massa tasaiseksi ja anna tekeytyä 30 minuuttia. 
    Muotoile massasta noin 20 gramman painoisia soikioita. Anna levätä pakastimessa 30 minuuttia ennen kypsentämistä. 
    Aja pankojauhot hieman hienommaksi. Liuota savuchilipyre veteen ja sekoita sitten kananmunamassaan. 
    Pyöräytä perunasoikiot Maizenassa, kananmunassa ja pankojauhossa ja toista saadaksesi niistä erityisen rapeita. Anna kuivua 20 minuuttia ennen kuin uppopaistat ne 180 asteessa kullankeltaiseksi. Tarjoa annos kastikkeella, hienonnetulla ruohosipulilla ja karamellisoidulla sipulilla höystettynä.
Products
Tuotteet
Recipes
Reseptit
Favorites
Suosikit
Menu
Menu