Yksinkertainen lehtikaalipesto
Peston pohjoismainen rustiikki, maukas, terveellinen ja vitamiinipitoinen versio. Sopii sekä arkeen että juhlaan.
Raaka-aineet
Yksinkertainen lehtikaalipesto
−
+
€0.86
Työohje
Lehtikaali
/g
500.0 g
0%
Västerbotten-juusto, raastettuna
/g
100.0 g
0%
Kurpitsansiemen
/g
90.0 g
0%
Valkosipuli, raastettuna
/g
5.0 g
0%
Oliiviöljy
/dl
1.0 dl
0%
Rapsiöljy
/dl
1.0 dl
0%
Sitruunamehu, tuorepuristettua
/g
10.0 g
0%
Suola
/g
10.0 g
0%
Kantarelli
/g
400.0 g
0%
voita, laktoositon
/g
20.0 g
0%
/
Työohje
-
Lehtikaali 500.0 g
-
Västerbotten-juusto, raastettuna 100.0 g
-
Kurpitsansiemen 90.0 g
-
Valkosipuli, raastettuna 5.0 g
-
Oliiviöljy 1.0 dl
-
Rapsiöljy 1.0 dl
-
Sitruunamehu, tuorepuristettua 10.0 g
-
Suola 10.0 g
-
Kantarelli 400.0 g
-
voita, laktoositon 20.0 g
Valmistus
-
Työohje
- Pilko kaalit pieniksi paloiksi ja kiehauta melkein kypsäksi suolavedessä.
- Sekoita kaali, juusto, valkosipuli ja meloninsiemenet ja lisää öljy.
- Lisää Knorr Professional Intense Flavours Mushroom Earth ja mausta sitruunalla, suolalla ja pippurilla.
Ennen tarjoilua
- Ruskista sienet voissa ja mausta suolalla ja pippurilla.
- Tarjoa pesto pastan kanssa, laita pizzan päälle tai käytä leivällä kasvislevitteenä. Koristele sienillä.
