Venäläinen salaatti
Venäläinen salaatti eli salat Olivier kuuluu venäläiseen uuden vuoden juhlapöytään. Jos kukkaro kestää, voi tämän salaatin viimeistellä kaviaarilla tai mädillä.
Raaka-aineet
Venäläinen salaatti
Laske tämän lautasen hinta täällä:
Annosten lukumäärä
−
+
Lautasen hinta menulla
Raaka-aineiden yhteenlaskettu kustannus
€6.71
Yhden annoksen hinta
Raaka-aineiden kustannus (%)
Raaka-aineen merkki
Nimi
Hinta euroissa
Määrä
Osan hinta ruuasta (%)
Yhteenlaskettu kustannus
Salaatti:
Peruna
/kg
0.8 kg
0%
Porkkana
/kg
0.6 kg
0%
Herne
/kg
0.3 kg
0%
Sipuli
/kg
0.2 kg
0%
Suolakurkku
/kg
0.1 kg
0%
Kurkku
/kg
0.1 kg
0%
Kananmuna
/kpl
8.0 kpl
0%
Hellmann's Real Majoneesi 2 L / 1,85 kg
/kg
0.4 kg
0%
Points
Kananmuna: kyllä
Kala: ei
Rama Professional Fraiche 24 % maitopohjainen kasvirasvasekoite 1L
/l
0.2 l
0%
Persilja
/g
30.0 g
0%
Raaka-aineen nimi
/
Vastuunvapauslauseke: Esitetyt hinnat ovat arvioita, jotka perustuvat tukkujen markkinahintoihin. Hinnat ovat alttiita muutoksille, kausivaihteluille ja tarjonnan määrälle. Unilever Food Solutionsia ei voi pitää vastuussa vaihteluista tai eroista todellisiin hintoihin.
Raaka-aineiden yhteenlaskettu kustannus
Yhden annoksen hinta
Raaka-aineiden kustannus (%)
Salaatti:
-
Peruna 0.8 kg
-
Porkkana 0.6 kg
-
Herne 0.3 kg
-
Sipuli 0.2 kg
-
Suolakurkku 0.1 kg
-
Kurkku 0.1 kg
-
Kananmuna 8.0 kpl
-
Rama Professional Fraiche 24 % maitopohjainen kasvirasvasekoite 1L 0.2 l
-
Persilja 30.0 g
Valmistus
-
Salaatti:
- Keitä juurekset kypsiksi
- Keitä kananmunia 10 minuuttia ja jäähdytä ne
- Kuutioi ja pilko kasvikset sekä kananmunat
- Sekoita majoneesi ja Knorr Fraiche
- Sekoita kaikki ainekset keskenään ja mausta
- Koristele persiljalla
