Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Vegaaninen Wallenberg, perunakreemiä, syyskasvispaistosta ja sienisoija – sherrykastiketta
Raaka-aineet
Vegaaninen Wallenberg, perunakreemiä, syyskasvispaistosta ja sienisoija – sherrykastiketta
Laske tämän lautasen hinta täällä:
Raaka-aineen merkki
Vegaaninen Wallenberg
Perunakreemi
Sienisoija - sherrykastike
Pikkelöity punakaali
Friteerattu lehtikaali
Kasvispaistos
Raaka-aineen nimi
Vegaaninen Wallenberg
-
Flora Plant 31 % All Purpose 400.0 ml
-
Suola 15.0 g
-
Kiinalainen viismauste 5.0 g
-
Pankojauho
-
Rypsiöljy
Perunakreemi
-
Peruna, puikula 670.0 g
-
Flora Professional laktoositon margariini 60 %, 600g 375.0 g
-
Kauramaitojuoma 200.0 ml
-
Suola 6.0 g
Sienisoija - sherrykastike
-
Sieniliemi 1000.0 ml
-
Sienisoija kastike 20.0 ml
-
Suola 8.0 g
-
Xantana 2.0 g
-
Hiiva 50.0 g
-
Rypsiöljy 200.0 ml
Pikkelöity punakaali
-
Punakaali 500.0 g
-
Vesi 100.0 ml
-
Sokeri 100.0 g
-
kanelitanko
-
Tähtianis
-
Mustapippuri, kokonainen
-
Maustepippuri, kokonainen
-
Laakerinlehti
-
Fenkolinsiemen
-
Korianterinsiemen
-
Sinapinsiemen
Friteerattu lehtikaali
-
Lehtikaali 100.0 g
-
Rypsiöljy
-
Suola
Kasvispaistos
-
Salottisipuli 3.0 kpl
-
Herne 200.0 g
-
Puolukka 100.0 g
-
Rypsiöljy
-
Suola
-
Mustapippuri myllystä jauhettu
Valmistus
-
Vegaaninen Wallenberg
Yhdistä NoBeef ja mausteet kutteriin ja aja sileäksi. Lisää Plant ohuena nauhana täydellä teholla sekoittaen. Taputtele massa 100g pihveiksi stanssia avuksi käyttäen. Pyörittele Panko jauhoissa.
Paista kuumalla pannulla runsaassa öljyssä molemmin puolin. Paista lopuksi uunissa siten että pihvin sisälämpö 72 astetta.
-
Perunakreemi
Vakumoi kuoritut perunat, margariini ja kauramaito. Kypsennä höyryssä 100:ssa asteessa 40 minuuttia. Siivilöi perunat ja ota neste talteen erikseen. Paseraa perunat sihdin lävitse ja sekoita kuuma neste joukkoon. Mausta lopuksi suolalla.
-
Sienisoija - sherrykastike
Redusoi sieni liemi puoleen. Paahda hiivaa 180:ssä asteessa 45 minuuttia. Aja kypsä hiiva pystyblenderillä sileäksi öljyn kanssa. Lisää loput aineksista kastikkeeseen. Emulgoi hiivaöljy lopuksi kastikkeeseen.
-
Pikkelöity punakaali
.Kiehauta pikkeliainekset ylös ja jätä jäähtymään pannulla sivuun. Anna mausteiden uuttua noin tunnin verran ja siivilöi. Leikkaa punakaali ohuiksi suikaleiksi. Vakumoi pikkeliliemen kanssa. Siivilöi ja taputtele kuivaksi ennen esille kuumentamista.
-
Friteerattu lehtikaali
Revi lehtikaalista sopivan kokoisia lehtiä. Friteeraa nopeasti 175:ssä asteessa. Nosta paperille kuivumaan. Mausta välittömästi suolalla.
-
Kasvispaistos
Freesaa sipuliveneet öljyssä. Lämmitä punakaali nopeasti joukkoon. Mausta suolalla ja pippurilla. Viimeistele annos puolukoilla ja herneillä.
