Menu

  1. Kotisivu
  2. Unilever Food Solutionsin reseptit kokeilta kokeille
  3. Valkoista parsaa ja valkosipulikastike
  1. Unilever Food Solutionsin reseptit kokeilta kokeille

Valkoista parsaa ja valkosipulikastike

Valkoista parsaa ja valkosipulikastike – Resepti

Raaka-aineet

−
+

Valmistusohje

Valmistus

  1. Valmistusohje

    • Kuori ja keitä parsat vedessä Knorr-kasvisliemessä.
    • Jäähdytä parsat, leikkaa ne kolmeen osaan ja aseta ne liinan päälle.
    • Leikkaa purjo pituussuunnassa ohuiksi suikaleiksi ja kalttaa ne nopeasti liemessä.
    • Aseta nekin liinaan päälle.
    • Paista valkosipulia uunissa noin 15 minuuttia 160 asteessa.
    • Sekoita keitetyt voipavut ja valkosipuli ja anna jäähtyä.
    • Sekoita valkosipuli- ja voipapusose Hellmann’s-majoneesiin ja mausta suolalla ja pippurilla.
    • Sekoita jauhot, munat, olut, vesi, ruokaöljy, suola ja sokeri.
    • Sido parsat, anjovikset ja persilja yhteen purjosipulinauhalla.
    • Kuumenna öljy 180 asteeseen.
    • Vatkaa kananmunien valkuaiset ja sekoita ne orlytaikinaan (juuri ennen paistamista).
    • Käännä parsapaketit taikinassa ja paista ne kullanruskeiksi.
    • Tarjoile heti valmiin dipin kanssa.
Tuotteet
Reseptit
Suosikit
Menu