Turska-ceviche
Raaka-aineet
Turska-ceviche
Laske tämän lautasen hinta täällä:
Annosten lukumäärä
−
+
Lautasen hinta menulla
Raaka-aineiden yhteenlaskettu kustannus
€3.57
Yhden annoksen hinta
Raaka-aineiden kustannus (%)
Raaka-aineen merkki
Nimi
Hinta euroissa
Määrä
Osan hinta ruuasta (%)
Yhteenlaskettu kustannus
Cheviche
kuutioitua turskafilettä
/g
750.0 g
0%
kuutioitua avokadoa
/g
500.0 g
0%
Chilipaprika, punainen
/g
10.0 g
0%
punasipulia
/g
30.0 g
0%
Omena
/g
300.0 g
0%
Limemehu
/dl
1.5 dl
0%
Oliiviöljy
/dl
0.6 dl
0%
Knorr Kalafondi, tiiviste 1 L/50 L
/dl
0.4 dl
0%
Points
Kala: kyllä
Pähkinä: ei
Mustapippuri, jauhettu
/g
0.0 g
0%
Majoneesi
Hellmann's Real Majoneesi 2 L / 1,85 kg
/g
180.0 g
0%
Points
Kananmuna: kyllä
Kala: ei
Rama Professional Fraiche 24 % maitopohjainen kasvirasvasekoite 1L
/dl
3.0 dl
0%
Omenaviinietikka
/dl
0.3 dl
0%
Esillelaitto
Korianteri
/g
0.0 g
0%
Chili
/kpl
2.0 kpl
0%
Raaka-aineen nimi
/
Vastuunvapauslauseke: Esitetyt hinnat ovat arvioita, jotka perustuvat tukkujen markkinahintoihin. Hinnat ovat alttiita muutoksille, kausivaihteluille ja tarjonnan määrälle. Unilever Food Solutionsia ei voi pitää vastuussa vaihteluista tai eroista todellisiin hintoihin.
Raaka-aineiden yhteenlaskettu kustannus
Yhden annoksen hinta
Raaka-aineiden kustannus (%)
Cheviche
-
kuutioitua turskafilettä 750.0 g
-
kuutioitua avokadoa 500.0 g
-
Chilipaprika, punainen 10.0 g
-
punasipulia 30.0 g
-
Omena 300.0 g
-
Limemehu 1.5 dl
-
Oliiviöljy 0.6 dl
-
Mustapippuri, jauhettu
Majoneesi
-
Rama Professional Fraiche 24 % maitopohjainen kasvirasvasekoite 1L 3.0 dl
-
Omenaviinietikka 0.3 dl
Esillelaitto
-
Korianteri
-
Chili 2.0 kpl
Valmistus
-
Cheviche
- Yhdistä kuutioidut turskafileet, avocado, omena sekä hienonnettu chili ja sipuli.
- Sekoita limemarinadin ainekset keskenään ja kaada joukkoon.
- Mausta mustapippurilla ja anna maustua 1,5 tuntia jääkaapissa.
-
Majoneesi
- Sekoita Hellmann’s Majoneesi, Knorr Fraiche ja omenasiiderietikka.
-
Esillelaitto
- Jaa lusikallinen kastiketta lasin pohjalle ja nostele ceviche päälle. Koristele korianterilla ja chilillä. Tarjoile heti rapean leivän kera.
