Raaka-aineet
Työohje
-
Kukkakaalin kukinto 1.5 kg
-
Flora Aromiöljy 2,4 L 150.0 ml
-
Knorr Tikka Masala tahna 4 x 1,1 kg 75.0 g
-
Knorr Professional Intense Flavour Roast Umami 6 x 400 ml 50.0 g
-
Rama Professional Kuohu Laktoositon 30% 1L 300.0 ml
-
Rasvainen luonnonjogurtti 300.0 ml
-
Tuore minttu, hienonnettu 40.0 g
-
Knorr Professional Intense Flavours Citrus Fresh 6 x 400 ml 25.0 ml
-
KNORR Tahnamauste Valkosipuli 340 g 10.0 g
-
Juustokumina 3.0 g
Valmistus
-
Työohje
- Sekoita Knorr Kuohu jogurtin, mintun, Intense Flavours Citrus Freshin, Knorr Valkosipuli -tahnamaustee ja juustokuminan kanssa. Nosta kylmään kahdeksi tunniksi.
- Kiehauta kukkakaali nopeasti ja jäähdytä.
- Lämmitä Flora Aromiöljyä pannussa ja lisää Knorr Tikka Masala -tahna. Ruskista hetki ja lisää sen jälkeen kiehautettu kukkakaali. Paista kolme minuuttia kunnes kukkakaali on kuullottunut tahnassa ja lisää Intense Flavours Roast Umami. Käännä kukkakaalit vielä kerran.
- Tarjoa yhdessä minttukerman ja halutessasi paahdetun seesamin, tuoreen korianterin tai krassin kera.
