Menu

Työskentelen...

Jatka

Olemme päivittäneetsisällön toimialasi perusteella

Raaka-aineet

+

Marinoitu NoChicken Chunks

Paahdettu valkosipulimajoneesi

Peruna smash

  • Varhaisperuna
  • Oliiviöljy
  • Lehtipersilja

Valmistus

  1. Marinoitu NoChicken Chunks

    Sekoita marinadi. Lisää joukkoon NoChicken ja sekoita. Anna marinoitua yön yli. Nosta NoChicken marinadista ja tikuta vartaisiin. Grillaa hiilloksella ja sivele pintaan lisää marinadia niin että se karamellisoituu pintaan.
  2. Paahdettu valkosipulimajoneesi

    Leikkaa valkosipuleista hattu pois, Kääri valkosipulit folioon ja aseta epäsuoraan lämpöön hiillokseen. Grillaa kunnes valkosipulit karamellisoituvat kullan ruskeiksi. Purista valkosipulit kuoristaan. Sekoita sauvasekoittimella majoneesin joukkoon. Mausta Aromatilla.
  3. Peruna smash

    Pese perunat. Keitä perunoita reilussa suolavedessä 22 - 24 minuuttia. Kaada vesi pois ja anna tekeytyä kattilassa kannen alla 20 minuuttia. Pain perunaa lastalla niin että peruna pysyy kasassa mutta menee litteäksi. Sivele pintaa oliiviöljyä. Grillaa rapeaksi. Viimeistele hienonnetulla persiljalla.