Punajuurisalaatti & suolakurkkukreemi
Raaka-aineet
Punajuurisalaatti & suolakurkkukreemi
Laske tämän lautasen hinta täällä:
Annosten lukumäärä
−
+
Lautasen hinta menulla
Raaka-aineiden yhteenlaskettu kustannus
€34.0
Yhden annoksen hinta
Raaka-aineiden kustannus (%)
Raaka-aineen merkki
Nimi
Hinta euroissa
Määrä
Osan hinta ruuasta (%)
Yhteenlaskettu kustannus
Salaati
Punajuuri, kuutio
/g
500.0 g
0%
Hellmann's Vadelmavinegretti 1 L
/ml
70.0 ml
0%
Points
Kala: ei
Pähkinä: ei
Savu nestemäinen
/ml
1.0 ml
0%
Suolakurkkucreemi
Crème Bonjour Maustamaton
/g
225.0 g
0%
Suolakurkku
/g
120.0 g
0%
Pikkelöidyt sinapinsiement
Vesi
/ml
100.0 ml
0%
Sinapinsiemen
/g
60.0 g
0%
Omenaviinietikka
/ml
166.7 ml
0%
Sokeri
/g
50.0 g
0%
Suola
/g
5.0 g
0%
Raaka-aineen nimi
/
Vastuunvapauslauseke: Esitetyt hinnat ovat arvioita, jotka perustuvat tukkujen markkinahintoihin. Hinnat ovat alttiita muutoksille, kausivaihteluille ja tarjonnan määrälle. Unilever Food Solutionsia ei voi pitää vastuussa vaihteluista tai eroista todellisiin hintoihin.
Raaka-aineiden yhteenlaskettu kustannus
Yhden annoksen hinta
Raaka-aineiden kustannus (%)
Salaati
-
Punajuuri, kuutio 500.0 g
-
Savu nestemäinen 1.0 ml
Suolakurkkucreemi
-
Crème Bonjour Maustamaton 225.0 g
-
Suolakurkku 120.0 g
Pikkelöidyt sinapinsiement
-
Vesi 100.0 ml
-
Sinapinsiemen 60.0 g
-
Omenaviinietikka 166.7 ml
-
Sokeri 50.0 g
-
Suola 5.0 g
Valmistus
-
Salaati
- Paahda punajuurikuutioita uunissa 200 asteessa 10 minuuttia ja jäähdytä.
- Sekoita muut raaka-aineet jäähtyneiden punajuurikuutioiden kanssa ja annan maustua kylmässä 30 minuuttia.
-
Suolakurkkucreemi
- Kuutioi suolakurkut mahdollisimman pieniksi kuutioiksi
- Mittaa Crème Bonjour yleiskoneen kulhoon ja vatkaa kuohkeaksi.
- Lisää joukkoon suolakurkkukuutiot, sekoita ja kaada massa pursotinpussiin.
- Asettele punajuurisalaatti vadille ja pursota päälle kreemi.
-
Pikkelöidyt sinapinsiement
- Valmista pikkelöidyt sinapinsiemet: Mittaa kaikki aineet kattilaan ja keitä miedolla lämmöllä 5 minuuttia.Voitkeittää sinapin siemeniä niin kauan, ettäkaikki neste on haihtunut
- Jäähdytä ja ripottele salaatin päälle
