1. Paahdetut perunat

    • Leikkaa uuniperunoiden pintaan pieniä viiltoja, niin että peruna jää alaosastaan vielä kiinni tai halkaise perunat pitkittäin kahtia tai valmista perinteisiä uuniperunoita. Pyörittele perunat Aromiöljyssä ja mausta suolalla. Kypsennä kiertoilmauunissa +170°C:n lämpötilassa kypsäksi noin 1 h.

  2. Täyte

    • Höyrytä herneitä 3-4 minuuttia ja jäähdytä ne. Valuta ja huuhtele kikherneet. Sekoita kutterissa kaikki täytteen aineet karkeaksi tahnaksi. Tarjoa täyte uuniperunoiden kanssa. Koristele yrteillä.

+