Paahdettuja perunoita Jalfrezi ja minttukastiketta
Intian maustekastikkeilla on helppo maustaa kasvikset ennen kypsentämistä. Mausteiset kasvikset sopivat lisäkkeeksi tai noutopöytään.

Raaka-aineet
Paahdettuja perunoita Jalfrezi ja minttukastiketta
Laske tämän lautasen hinta täällä:
Annosten lukumäärä
−
+
Lautasen hinta menulla
Raaka-aineiden yhteenlaskettu kustannus
€3.42
Yhden annoksen hinta
Raaka-aineiden kustannus (%)
Raaka-aineen merkki
Nimi
Hinta euroissa
Määrä
Osan hinta ruuasta (%)
Yhteenlaskettu kustannus
Paahdetut perunat
Flora Aromiöljy 2,4 L
/dl
1.0 dl
0%
Peruna, kuorittu
/kg
2.0 kg
0%
Knorr Jalfrezi tahna 4x1,1kg
/g
80.0 g
0%
Suola
/g
15.0 g
0%
Minttukastike
Jogurtti, 10 %
/g
300.0 g
0%
Hellmann's Sitruunavinegretti 1 L
/dl
0.5 dl
0%

Minttu, tuore
/g
5.0 g
0%
Korianteri, jauhettu
/g
1.0 g
0%
Raaka-aineen nimi
/
Vastuunvapauslauseke: Esitetyt hinnat ovat arvioita, jotka perustuvat tukkujen markkinahintoihin. Hinnat ovat alttiita muutoksille, kausivaihteluille ja tarjonnan määrälle. Unilever Food Solutionsia ei voi pitää vastuussa vaihteluista tai eroista todellisiin hintoihin.
Raaka-aineiden yhteenlaskettu kustannus
Yhden annoksen hinta
Raaka-aineiden kustannus (%)
Paahdetut perunat
-
Flora Aromiöljy 2,4 L 1.0 dl
-
Peruna, kuorittu 2.0 kg
-
Knorr Jalfrezi tahna 4x1,1kg 80.0 g
-
Suola 15.0 g
Minttukastike
-
Jogurtti, 10 % 300.0 g
-
Minttu, tuore 5.0 g
-
Korianteri, jauhettu 1.0 g
Valmistus
-
Paahdetut perunat
-
Lämmitä uuni + 200 Casteeseen
-
Pilko perunat
-
SekoitaAromiöljy, Jalfrezi maustetahna ja suola.
-
Pyörittele perunat mausteseoksessa ja nosta ne GN-vuokaan. Paahdaperunoita uunissa noin 25 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.
-
-
Minttukastike
-
Sekoita keskenään jogurtti, Hellmann’s Sitruunavinegretti, minttu sekä korianteri ja mausta suolalla
-
Säilytä jääkaapissa tarjoiluun saakka
-
Tarjoile Jalfrezilla maustetut uuniperunat minttujogurtin kanssa
-