Paahdettu palsternakka-omenakeitto
Tämä maukas keitto on maustettu omenalla, omenasiideri-sherryvinegretillä ja luomukasvisliemellä.
Raaka-aineet
Paahdettu palsternakka-omenakeitto
−
+
€1.29
Työohje
Palsternakka
/kg
1.1 kg
0%
Omena
/kg
0.5 kg
0%
Sipuli
/kg
0.3 kg
0%
Hellmann's Omenasiideri-Sherry Vinegretti 1 L
/dl
1.0 dl
0%
Vesi
/l
2.4 l
0%
Knorr Luomu Kasvisliemi 1kg/125 L
/g
40.0 g
0%
Points
Kala: ei
Pähkinä: ei
Timjami
/g
2.0 g
0%
Suola
/g
15.0 g
0%
Rama Professional Kuohu Laktoositon 30% 1L
/dl
1.0 dl
0%
Crème Bonjour Naturel Laktoositon tuorejuusto 1,5 kg
/g
100.0 g
0%
/
Työohje
-
Palsternakka 1.1 kg
-
Omena 0.5 kg
-
Sipuli 0.3 kg
-
Hellmann's Omenasiideri-Sherry Vinegretti 1 L 1.0 dl
-
Vesi 2.4 l
-
Timjami 2.0 g
-
Suola 15.0 g
-
Rama Professional Kuohu Laktoositon 30% 1L 1.0 dl
-
Crème Bonjour Naturel Laktoositon tuorejuusto 1,5 kg 100.0 g
Valmistus
-
Työohje
1. Kuori ja paloittele palsternakat. Poista omenista siemenet ja leikkaa lohkoiksi, paloittele sipulit lohkoiksi.2.Laita kaikki ainekset GN-pellille ja sekoita joukkoon HELLMANN’S Omenasiideri-Sherryvinegretti. Mausta suolalla. Paahda +225 C -asteisessa uuniss, kunnes palsternakka on pehmeää ja on saanut väriä, n. 10 minuuttia.3. Nosta palsternakat, sipulit ja omenat pataan, lisää vesi ja kiehauta, anna kiehua 5 minuuttia.4. LisääLuomu kasvis-liemi, timjami ja mausta suolalla ja pippurilla.5.Sekoita joukkoon Knorr Kuohu 30% ja Crème Bonjour -tuorejuusto ja soseuta keitto.Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa.TarjoiluunKoristele lämmin keitto muutamlla tipalla HELLMANN’S Omenasiideri-Sherryvinegrettiä ja tuoreella timjamilla.
