Paahdettu herkkusienikeitto
Sienikeitto lämmittää aina syksyisin ja talven pimeydessä. Tässä halpa mutta mehevä variantti paahdetuilla herkkusienillä. Tarjoile keitto yhdessä vastapaahdetun leivän kanssa
Raaka-aineet
Paahdettu herkkusienikeitto
−
+
€422301.75
Valmistusohje
Herkkusieni, tuore
/g
800.0 g
0%
Sipuli
/kg
200.0 kg
0%
Knorr Valkosipuli Puré Professional 750g
/g
10.0 g
0%
Points
Kala: ei
Pähkinä: ei
Voi
/g
40.0 g
0%
Kevytmaito
/l
1.5 l
0%
Knorr Kasvisliemi 1,5kg/100L
/g
50.0 g
0%
Points
Kala: ei
Pähkinä: ei
Kuohukerma
/dl
6.0 dl
0%
Knorr Tahnamauste Timjami 340 g
/g
20.0 g
0%
Points
Kala: ei
Pähkinä: ei
Suola ja mustapippuri
/g
0.0 g
0%
Maizena Snowflake 4 kg
/kg
0.0 kg
0%
Points
Kala: ei
Pähkinä: ei
Tarjoilua varten
Herkkusieni, tuore
/g
200.0 g
0%
Valkosipuli
/kpl
2.0 kpl
0%
Vesikrassi
/kg
0.0 kg
0%
Suola ja mustapippuri
/g
0.0 g
0%
/
Valmistusohje
-
Herkkusieni, tuore 800.0 g
-
Sipuli 200.0 kg
-
Voi 40.0 g
-
Kevytmaito 1.5 l
-
Kuohukerma 6.0 dl
-
Suola ja mustapippuri
Tarjoilua varten
-
Herkkusieni, tuore 200.0 g
-
Valkosipuli 2.0 kpl
-
Vesikrassi
-
Suola ja mustapippuri
Valmistus
-
Valmistusohje
- Kuullota sipulia ja valkosipulia hetki ja aseta syrjään
- Ruskista herkkusienet, lisää sipulit ja paista vielä muutama minuutti. Lisää maito ja Knorr lihaliemi, lämmitä kiehuvaksi ja keitä alhaisella lämmöllä 10 minuuttia. Sekoita keitto sileäksi ja lisää kerma ja timjami. Lämmitä keitto kiehuvaksi ja suurusta halutessasi Maizenalla, mausta suolalla a pippurilla ja laimenna keitto halutessasi.
-
Tarjoilua varten
- Ruskista sieniä ja valkosipulia ruokaöljyssä, mausta suolalla ja pippurilla. Koristele keitto ja tarjoile heti.
- Ruskista sieniä ja valkosipulia ruokaöljyssä, mausta suolalla ja pippurilla. Koristele keitto ja tarjoile heti.
