Menu

Työskentelen...

Jatka

Olemme päivittäneetsisällön toimialasi perusteella

  1. Kotisivu
  2. Reseptit - kokeilta kokeille
  3. Marokkolaiset lihapullat tomaattikastikkeessa, Suurkeittiöresepti
  1. Reseptit - kokeilta kokeille

Marokkolaiset lihapullat tomaattikastikkeessa, Suurkeittiöresepti

Vuosien saatossa monet kansat ovat jättäneet jälkensä Marokon ruokakulttuuriin. Marokkolainen keittiö on saanut vaikutteita Lähi-idästä, Välimeren maista ja Afrikasta. 
  

Marokkolaiset lihapullat tomaattikastikkeessa, Suurkeittiöresepti – Resepti

Raaka-aineet

−
+

Kastike

  • Flora Aromiöljy 2,4 L 0.02 l
  • Sipuli 0.1 kg
  • Kaneli, jauhettu
  • Juustokumina
  • Vesi 0.5 l
  • Knorr Vaalea peruskastike 4,25 kg/50 L 0.04 kg
  • Knorr Tomatino 3 kg 0.5 kg
  • Sitruunamehu 0.02 l
  • Knorr Savuchili Puré Professional 750g 8.0 g
  • Lihapyörykkä, kypsä, laktoositon, gluteeniton 1.5 kg

Valmistus

  1. Kastike

    • Freesaa kuutioitu sipuli öljyssä.
    • Lisää kuivamausteet ja freesaa vielä hetki.
    • Sekoita Vaalea Peruskastike pieneen määrään kylmää vettä ja kaada pataan. Lisää loppu vesi. Kuumenna kiehuvaksi.
    • Lisää Tomatino, sitruunamehu ja Savuchilipyre.
    • Kuumenna lihapullat jakaadakastike lihapullien päälle.
    • Tarjoa yrteillä maustetun riisin kanssa.

  2. .

    • Freesaa kuutioitu sipuli öljyssä.
    • Lisää kuivamausteet ja freesaa vielä hetki.
    • Sekoita Vaalea Peruskastike pieneen määrään kylmää vettä ja kaada pataan. Lisää loppu vesi. Kuumenna kiehuvaksi.
    • Lisää Tomatino, sitruunamehu ja Savuchilipyre.
    • Kuumenna lihapullat jakaadakastike lihapullien päälle.
    • Tarjoa yrteillä maustetun riisin kanssa.