Malaqueta Brazil, Chili-Sitrusmarinadi
Monikäyttöinen kastike, joka sopii sekä lihan, kanan, kalan että kasvisten marinointiin ja myös dippikastikeeksi,
Raaka-aineet
Työohje
-
Chilipaprika, punainen 0.07 kg
-
Lehtipersilja 0.01 kg
-
Oliiviöljy 0.1 l
Valmistus
-
Työohje
- Renssaa chilit, paahda kuumassa uunissa ja leikkaa ohuiksi siivuiksi.
- Hienonna lehtipersilja.
- Sekoita kaikki aineet ja anna maustua muutama tunti.
- Tarjoa grillatun lihan, kanan, kalan tai kasvisten kanssa.
