Kreikkalaiset kasvikset
Maukkaat kreikkalaiset kasvikset sopivat täydellisesti alkuruuaksi tai lisäkkeeksi.
Raaka-aineet
Kasvikset
-
Porkkana 0.3 kg
-
Sipuli 0.3 kg
-
Herkkusieni, tuore 0.3 kg
-
paprika 0.3 kg
Liemi
-
KNORR Kasvisfondi 1 L/30 L 0.2 dl
-
Laakerinlehti 1 g
-
Korianterinsiemen 1 g
-
Fenkolinsiemen 1 g
-
Mustapippuri, rouhittu 1 g
-
Suola
Valmistus
-
Kasvikset
- Kuori ja siivuta porkkana
- Suikaloi sipuli
- Leikkaa herkkusienet lohkoiksi
- Pilko paprika
- Sekoita kasvikset keskenään
-
Liemi
- Sekoita liemiainekset keskenään
- Kiehauta liemi
-
Viimeistely
- Yhdistä kasvikset ja kuuma liemi
- Anna maustua yön yli
- Sekoita muutaman kerran maustumisen aikana
