+

Maustetahna

Keitto

  1. Maustetahna

    • Maustetahna: Lisää öljy, keltainen currytahna, lohkottu salottisipuli, pilkottu inkivääri, limetin lehdet, pilkottu valkosipuli ja hienonnettu sitruunaruoho monitoimikoneen kulhoon. Sekoita tasaiseksi tahnaksi. Lisää vettä tarvittaessa.

  2. Keitto

    • Kuullota maustetahnaa öljyssä, kunnes se alkaa tuoksua ja öljy alkaa erottua. Lisää vesi, kanafonditiiviste ja kalakastike. Kiehauta.
    • Lisää kypsät broilerisuikaleet, suikaloitu valkokaali ja porkkanat, parsakaalin nuputja pavunidut. Hauduta kypsäksi.
    • Mausta limemehulla. Koristele thaibasilikalla ja mintulla ennen tarjoilua.
    • Tarjoile keitetyn jasmiiniriisin kanssa.

    Vinkki

    Voit vaihtaa valkokaalin kiinankaaliin.

+