Työskentelen...

Jatka

Olemme päivittäneetsisällön toimialasi perusteella

+

Maustetahna

  • Flora Aromiöljy 2,4 L 0.05 l
  • Salottisipuli 0.12 kg
  • Inkivääri,tuore 0.03 kg
  • lime, lehti
  • Valkosipuli 0.02 kg
  • Sitruunaruoho 0.01 kg
  • Knorr Curry Puré Professional 750g 35.0 g

Keitto

  • Vesi 2.5 l
  • Knorr Kanafondi, tiiviste 1 L/50 L 0.08 l
  • Kalakastike (fish sauce) 0.02 l
  • Broilerisuikale, kypsä 0.75 kg
  • Valkokaali 0.3 kg
  • Porkkana 0.25 kg
  • Parsakaali 0.25 kg
  • Pavunitu, tuore 0.15 kg
  • Limemehu 0.06 l
  • Minttu, tuore
  • Thaibasilika
  1. Maustetahna

    • Maustetahna: Lisää öljy, keltainen currytahna, lohkottu salottisipuli, pilkottu inkivääri, limetin lehdet, pilkottu valkosipuli ja hienonnettu sitruunaruoho monitoimikoneen kulhoon. Sekoita tasaiseksi tahnaksi. Lisää vettä tarvittaessa.
  2. Keitto

    • Kuullota maustetahnaa öljyssä, kunnes se alkaa tuoksua ja öljy alkaa erottua. Lisää vesi, kanafonditiiviste ja kalakastike. Kiehauta.
    • Lisää kypsät broilerisuikaleet, suikaloitu valkokaali ja porkkanat, parsakaalin nuputja pavunidut. Hauduta kypsäksi.
    • Mausta limemehulla. Koristele thaibasilikalla ja mintulla ennen tarjoilua.
    • Tarjoile keitetyn jasmiiniriisin kanssa.

    Vinkki

    Voit vaihtaa valkokaalin kiinankaaliin.