Työskentelen...

Jatka

Olemme päivittäneetsisällön toimialasi perusteella

+

Työohje

  • paprika 0.3 kg
  • Valkokaali 0.5 kg
  • Porkkana 0.3 kg
  • Soijapapu 0.25 kg
  • Broilerinjauheliha 0.75 kg
  • Flora Aromiöljy 2,4 L 100.0 ml
  • Laakerinlehti 1.0 g
  • Timjami
  • Knorr Kanafondi, tiiviste 1 L/50 L 0.1 l
  • Mustapippuri, rouhittu
  • Knorr Tomatino 3kg 0.3 kg
  • Ketsuppi 0.08 kg
  • Suola
  • Vehnätortilla
  • Juustoraaste, laktoositon 0.29 kg
  1. Työohje

    • Sekoita sipuli, paprika, valkokaali, porkkana ja pavut karkeaksi rouheeksi monitoimikoneessa.
    • Ruskista broilerin jauhelihaa Aromiöljyssä. Lisää soseutetut kasvikset ja jatka paistamista koko ajan sekoittaen.
    • Lisää laakerinlehdet, timjami, kanafondi ja pippuri. Paista, kunnes jauheliha on kypsää.
    • Lisää Knorr Tomatino ja ketsuppi. Laita kansi päälle ja pienennä lämpöä. Anna seoksen hautua 15−20 minuuttia. Ota kansi pois ja anna kiehua hiljalleen noin 2−3 minuuttia, kunnes neste on saostunut ja höystö on sopivan paksua. Poista laakerinlehdet.
    • Laita höystöä ja juustoraastetta maissitortillojen täytteeksi ja gratinoi uunissa.
    • Tarjoile yhdessä guacamolen, salsa caseran ja Knorr Fraichen kanssa.

    Vinkki

    Jos teet höystön naudanlihasta, jätä timjami pois ja käytä maustamiseen 3 g paprikajauhetta, 3 g jauhettua juustokuminaa ja 20 g Knorr Valkosipuli maustepyreetä.