Jauhelihakebakko ja papusalaatti, Ilmastoreilua ruokaa
Raaka-aineet
Jauhelihakebakko ja papusalaatti, Ilmastoreilua ruokaa
−
+
€41.49
Valmistus
Kebakot
/
0.0
0%
Vesi
/l
6.7 l
0%
Korppujauho
/kg
0.8 kg
0%
Rama Professional Ruoka Laktoositon 15% 1L
/l
1.5 l
0%
Linssi, punainen
/kg
0.7 kg
0%
Jauheliha, nauta-sika
/kg
8.0 kg
0%
Knorr Sienifondi, tiiviste 1 L/50 L
/l
0.3 l
0%
Points
Sinappi: ei
Seesaminsiemen: ei
Knorr Valkosipuli Puré Professional 750g
/kg
0.3 kg
0%
Points
Kala: ei
Pähkinä: ei
Juustokumina
/kg
0.1 kg
0%
Mustapippuri, rouhittu
/kg
0.0 kg
0%
Salaatti
/
0.0
0%
Bulgur
/kg
2.0 kg
0%
Ruskea papu, säilyke
/kg
3.0 kg
0%
Purjosipuli
/kg
0.5 kg
0%
Knorr Umami 1 kg
/kg
0.1 kg
0%
Points
Kala: ei
Pähkinä: ei
Kastike
/
0.0
0%
Jogurtti, maustamaton, laktoositon
/l
2.0 l
0%
/
Valmistus
-
Kebakot
-
Vesi 6.7 l
-
Korppujauho 0.8 kg
-
Rama Professional Ruoka Laktoositon 15% 1L 1.5 l
-
Linssi, punainen 0.7 kg
-
Jauheliha, nauta-sika 8.0 kg
-
Juustokumina 0.1 kg
-
Mustapippuri, rouhittu
-
Salaatti
-
Bulgur 2.0 kg
-
Ruskea papu, säilyke 3.0 kg
-
Purjosipuli 0.5 kg
-
Kastike
-
Jogurtti, maustamaton, laktoositon 2.0 l
Valmistus
-
Valmistus
Kebakot- Sekoita korppujauhot veteen
- Lisää Knorr Ruoka 15 %
- Anna turvota hetki
- Sekoita joukkoon, huuhdotut, keitetyt ja jäähdytetyt linssit
- Lisää jauheliha ja mausteet
- Muotoile murekemassasata pitkiä ohuita tankoja GN-pellille
- Paista kiertoilmauunissa +160ºC:ssa kypsäksi noin 15-20 minuuttia
- Anna vetäytyä hetki ja leikkaa annospaloiksi
- Mittaa Bulgur, vesi ja Umami GN-vuokaan
- Kypsennä höyrykeitolla uunissa noin 10-15 minuuttia
- Sekoita joukkoon valutetut ja huuhdotut pavut sekä hienonnettu purjo
- Voit tarjota salaatin lämpimänä tai kylmänä
- Sekoita valkosipulikastikkeen ainekset keskenään
