Currymuhennettua porkkanaa ja pinaattia

Currymuhennettu porkkana ja pinaatti on maukas kasvismuhennos, josta saa halutessaan ruokaisamman lisäämällä joukkoon papuja.

Kastike
- Kuumenna vesi ja sekoita kastikeaines joukkoon
- Kaada seos pataan ja kuumenna kiehuvaksi
- Lisää joukkoon Knorr Ruoka ja kuumenna kiehuvaksi
Kasvismuhennos
- Höyrytä lohkotut porkkanat kypsiksi
- Yhdistä kastike ja valutetut kasvikset sekä pinaatti
- Tarjoa kasvispihvien, paistetun kalan, kalamurekkeen tai broilerin lisäkkeenä
- Vinkki! Ruokaisamman muhennoksen saa lisäämällä joukkoon papuja. Tarjoa sellaisenaan kasvisruokana keitetyn riisin, kvinoan tai perunoiden kanssa. Pinaatin voi korvata lehtikaalilla, jonka väri kestää hyvin myös lämpösäilytyksen.