Crispy NoChicken kermaisilla sienillä

Raaka-aineet
Crispy NoChicken kermaisilla sienillä
Laske tämän lautasen hinta täällä:
Annosten lukumäärä
−
+
Lautasen hinta menulla
Raaka-aineiden yhteenlaskettu kustannus
€2069.6
Yhden annoksen hinta
Raaka-aineiden kustannus (%)
Raaka-aineen merkki
Nimi
Hinta euroissa
Määrä
Osan hinta ruuasta (%)
Yhteenlaskettu kustannus
Crispy NoChicken
The Vegetarian Butcher Crispy NoChicken Burger 90 g / 1,8 kg
/DU
10.0 DU
0%

Points
Selleri: kyllä
Sinappi: kyllä
Suola
/g
0.0 g
0%
Kermaiset sienet
Salottisipuli
/g
300.0 g
0%
Sieni
/g
2000.0 g
0%
Knorr Tahnamauste Valkosipuli 340 g
/g
60.0 g
0%

Voi
/g
50.0 g
0%
Valkoviini
/ml
250.0 ml
0%
Kuohukerma
/ml
250.0 ml
0%
Persilja
/g
0.0 g
0%
Knorr Tahnamauste Timjami 340 g
/g
30.0 g
0%

Maille Sherryviinietikka 500 ml
/ml
30.0 ml
0%

Sitruuna
/kpl
1.0 kpl
0%
Sieni crudité
Herkkusieni, tuore
/g
150.0 g
0%
Paahdettuja auringonkukansiemeniä
Auringonkukansiemen
/g
200.0 g
0%
Raaka-aineen nimi
/
Vastuunvapauslauseke: Esitetyt hinnat ovat arvioita, jotka perustuvat tukkujen markkinahintoihin. Hinnat ovat alttiita muutoksille, kausivaihteluille ja tarjonnan määrälle. Unilever Food Solutionsia ei voi pitää vastuussa vaihteluista tai eroista todellisiin hintoihin.
Raaka-aineiden yhteenlaskettu kustannus
Yhden annoksen hinta
Raaka-aineiden kustannus (%)
Crispy NoChicken
-
Suola
Kermaiset sienet
-
Salottisipuli 300.0 g
-
Sieni 2000.0 g
-
Voi 50.0 g
-
Valkoviini 250.0 ml
-
Kuohukerma 250.0 ml
-
Persilja
-
Sitruuna 1.0 kpl
Sieni crudité
-
Herkkusieni, tuore 150.0 g
Paahdettuja auringonkukansiemeniä
-
Auringonkukansiemen 200.0 g
Valmistus
-
Crispy NoChicken
Paista hampurilaispihvit joko paistinpannussa tai frittikeittimessä, kunnes ne ovat rapeita ja kullanruskeita.Ripottele päälle hieman suolaa -
Kermaiset sienet
Hienonna salottisipuli hienoksi. Leikkaa sienet halutun kokoisiksi. (Valitse itse, kuinka "karkean" haudutuksen haluat.) Kuullota ensin sienet kuivalla pannulla, lisää voi ja salottisipulit ja kuullota vielä 1–2 minuuttia. Lisää valkoviini ja keitä kokoon kunnes jäljellä ¼. Lisää kuohukerma ja valkosipulitahna. Keitä kunnes massa on hyvin kermaista. Mausta hienonnetulla persiljalla, sitruunankuorella ja Maille-sherryetikalla, suolalla ja pippurilla. -
Sieni crudité
Viipaloi raa'at sienet mandoliinilla ohuiksi viipaleiksi. Säilytä ilmavasti talouspaperin välissä tarjoiluun asti.Vinkki - suihkuta sienicruditén päälle sherryetikkaa ja ripottele päälle kuivattua sienijauhetta, jos sinulta löytyy sitä. -
Paahdettuja auringonkukansiemeniä
Paahda auringonkukansiemenet uunissa 160 asteessa kullanruskeiksi. Voit paistaa ne myös kuivalla pannulla.