Coxinhas Brazil, rapeaa perunaa ja revittyä kanaa
Raaka-aineet
Coxinhas Brazil, rapeaa perunaa ja revittyä kanaa
Laske tämän lautasen hinta täällä:
Annosten lukumäärä
−
+
Lautasen hinta menulla
Raaka-aineiden yhteenlaskettu kustannus
€1.88
Yhden annoksen hinta
Raaka-aineiden kustannus (%)
Raaka-aineen merkki
Nimi
Hinta euroissa
Määrä
Osan hinta ruuasta (%)
Yhteenlaskettu kustannus
Työohje
Flora Aromiöljy 2,4 L
/l
0.05 l
0%
Sipuli
/kg
0.3 kg
0%
Vesi
/l
0.7 l
0%
Perunasosejauhe
/kg
0.18 kg
0%
Pulled Chicken
/kg
0.25 kg
0%
Knorr Valkosipuli Puré Professional 750g
/kg
0.02 kg
0%
Points
Kala: ei
Pähkinä: ei
Knorr Paprika Puré Professional 750g
/kg
0.02 kg
0%
Points
Kala: ei
Pähkinä: ei
Kananmuna
/kg
0.12 kg
0%
Pankojauho
/kg
0.1 kg
0%
Raaka-aineen nimi
/
Vastuunvapauslauseke: Esitetyt hinnat ovat arvioita, jotka perustuvat tukkujen markkinahintoihin. Hinnat ovat alttiita muutoksille, kausivaihteluille ja tarjonnan määrälle. Unilever Food Solutionsia ei voi pitää vastuussa vaihteluista tai eroista todellisiin hintoihin.
Raaka-aineiden yhteenlaskettu kustannus
Yhden annoksen hinta
Raaka-aineiden kustannus (%)
Työohje
-
Flora Aromiöljy 2,4 L 0.05 l
-
Sipuli 0.3 kg
-
Vesi 0.7 l
-
Perunasosejauhe 0.18 kg
-
Pulled Chicken 0.25 kg
-
Kananmuna 0.12 kg
-
Pankojauho 0.1 kg
Valmistus
-
Työohje
- Kuullota sipulit Aromiöljyssä ja jäähdytä.
- Sekoita perunasoseaines, sipulit, kana ja mausteetveden joukkoon. Anna vetäytyä 2 h.
- Ota massasta golfpallon kokoisia nokaireita ja muotoile ne pisaranmalliseksi.
- Leivitä kananmunassa ja pankojauhoissa.
- Uppopaista repeaksi.
- Coxinhat voidaan myös pakastaa ennen paistoa.
- Tarjoa esim. Dijon-chilimajoneesin kanssa.
