1. Valmistus

    • Ruskista lihat ja mausta suolalla sekä pippurilla.
    • Lisää keltasipulit, juurisellerit ja paprikat.
    • Ruskista vielä viisi minuuttia.
    • Lisää Tomatino, fondi, vesi, maustetahnat ja kuivamausteet.
    • Hauduta pataa kannen alla, kunnes lihat ovat mureita.
    • Lisää vettä, jos tarvetta.
    • Lisää mustat pavut ja hauduta vielä hetki.
    • Mausta tarpeen mukaan.
    • Tarjoile pata ranskankerman, tomaattikuutioiden ja persiljan kera.
+