Sinappinen lohikeitto
Raaka-aineet
Työohje
-
Vesi 10 l
-
Maustepippuri, kokonainen 0.01 kg
-
Sipulikuutio, pakaste 1.35 kg
-
Peruna, kypsä, kuutio 8 kg
-
Kirjolohikuutio 6 kg
-
Turun Sinappia Mieto 6 kg 0.35 kg
-
Tilli 0.1 kg
Valmistus
-
Työohje
- Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää joukkoon kalaliemiaines ja muut mausteet. Lisää kiehuvaan nesteeseen sipulit ja perunat. Hauduta lähes kypsäksi.
- Lisääkeittoon Knorr Ruoka 15 % ja kalakuutiot. Hauduta kypsäksi. Mausta valmis keitto sinapilla tai tarjoase erikseen. Koristele tillillä. Tarkista suola.
