+

Hampurilaispihvit:

  • Jauheliha, nauta 1.5 kg
  • Punajuuri, etikkaliemessä 0.3 kg
  • Persilja 50 g
  • Suola ja mustapippuri

Paprikamajoneesi:

Lisäkkeet ja viimeistely:

  1. Hampurilaispihvit:

    • Sekoita ainekset keskenään ja muotoile 10 pihviä
    • Grillaa pihvit ja kypsennä uunissa, jos tarvetta
  2. Paprikamajoneesi:

    • Sekoita kaikki ainekset keskenään ja mausta
  3. Lisäkkeet ja viimeistely:

    • Siivuta suolakurkut
    • Suikaloi porkkana ja punasipuli, mausta nevinegretillä sekä sokerilla
    • Kasaa hampurilaiset
+