Menu

Työskentelen...

Jatka

Olemme päivittäneetsisällön toimialasi perusteella

  1. Kotisivu
  2. Reseptit - kokeilta kokeille
  3. Moscow Hamburger
  1. Reseptit - kokeilta kokeille

Moscow Hamburger

Tässä burgerissa pihvissä on käytetty punajuurta ja kaprista. Paprikamajoneesi täydentää kokonaisuuden.

Moscow Hamburger – Resepti

Raaka-aineet

−
+

Hampurilaispihvit:

  • Jauheliha, nauta 1.5 kg
  • Punajuuri, etikkaliemessä 0.3 kg
  • Persilja 50.0 g
  • Suola ja mustapippuri

Paprikamajoneesi:

Lisäkkeet ja viimeistely:

  • Suolakurkku 200.0 g
  • Porkkana 150.0 g
  • punasipuli 100.0 g
  • Hellmann's Vadelmavinegretti 1 L 0.2 dl
  • Sokeri
  • Hampurilaissämpylä 10.0 kpl

Valmistus

  1. Hampurilaispihvit:

    • Sekoita ainekset keskenään ja muotoile 10 pihviä
    • Grillaa pihvit ja kypsennä uunissa, jos tarvetta

  2. Paprikamajoneesi:

    • Sekoita kaikki ainekset keskenään ja mausta

  3. Lisäkkeet ja viimeistely:

    • Siivuta suolakurkut
    • Suikaloi porkkana ja punasipuli, mausta nevinegretillä sekä sokerilla
    • Kasaa hampurilaiset