Shawarma

Raaka-aineet
Shawarma
Laske tämän lautasen hinta täällä:
Annosten lukumäärä
−
+
Lautasen hinta menulla
Raaka-aineiden yhteenlaskettu kustannus
€33.59
Yhden annoksen hinta
Raaka-aineiden kustannus (%)
Raaka-aineen merkki
Nimi
Hinta euroissa
Määrä
Osan hinta ruuasta (%)
Yhteenlaskettu kustannus
The Vegetarian Butcher NoChicken Chunks maustaminen
Kumina, jauhettu
/g
5.0 g
0%
Kokonainen vihreä kardemumma
/kpl
8.0 kpl
0%
Savupaprika, jauhettu
/g
5.0 g
0%
Korianterinsiemen
/g
5.0 g
0%
kanelijauhe
/g
5.0 g
0%
Valkopippuri
/g
2.0 g
0%
Laakerinlehti
/kpl
3.0 kpl
0%
Chilirouhe, hiutale
/g
2.0 g
0%
Sitruunan kuori
/kpl
2.0 kpl
0%
Knorr Valkosipuli Puré Professional 750g
/g
20.0 g
0%

Points
Kala: ei
Pähkinä: ei
Knorr Curry Puré Professional 750g
/g
15.0 g
0%

Maille Dijon Originale Sinappi 6 x 865g
/g
10.0 g
0%
Suola
/g
12.0 g
0%
Sokeri
/g
5.0 g
0%
The Vegetarian Butcher NoChicken Chunks 1,75 kg
/g
1200.0 g
0%

Points
Sinappi: ei
Seesaminsiemen: ei
Oliiviöljy
/ml
100.0 ml
0%
Maille valkoviinietikka
/ml
100.0 ml
0%
Pikkelöity punakaali
Punakaali
/g
1000.0 g
0%
Maille Punaviinietikka 500 ml
/ml
50.0 ml
0%

Sokeri
/g
50.0 g
0%
Vesi
/ml
50.0 ml
0%
Suola
/g
2.0 g
0%
Tomaatti kurkku salaatti
Tomaatti
/g
300.0 g
0%
Kurkku
/g
300.0 g
0%
Salottisipuli
/g
100.0 g
0%
Minttu, tuore
/g
5.0 g
0%
Baba ganoush
Knorr Valkosipuli Puré Professional 750g
/g
60.0 g
0%

Points
Kala: ei
Pähkinä: ei
Sitruuna
/kpl
2.0 kpl
0%
Tahini
/g
40.0 g
0%
Suola
/g
3.0 g
0%
Karamellisoitu sipuli
Sipuli
/kpl
5.0 kpl
0%
Oliiviöljy
/ml
100.0 ml
0%
Suola
/g
0.0 g
0%
Esillelaitto
Flatbread
/kpl
10.0 kpl
0%
Raaka-aineen nimi
/
Vastuunvapauslauseke: Esitetyt hinnat ovat arvioita, jotka perustuvat tukkujen markkinahintoihin. Hinnat ovat alttiita muutoksille, kausivaihteluille ja tarjonnan määrälle. Unilever Food Solutionsia ei voi pitää vastuussa vaihteluista tai eroista todellisiin hintoihin.
Raaka-aineiden yhteenlaskettu kustannus
Yhden annoksen hinta
Raaka-aineiden kustannus (%)
The Vegetarian Butcher NoChicken Chunks maustaminen
-
Kumina, jauhettu 5.0 g
-
Kokonainen vihreä kardemumma 8.0 kpl
-
Savupaprika, jauhettu 5.0 g
-
Korianterinsiemen 5.0 g
-
kanelijauhe 5.0 g
-
Valkopippuri 2.0 g
-
Laakerinlehti 3.0 kpl
-
Chilirouhe, hiutale 2.0 g
-
Sitruunan kuori 2.0 kpl
-
Maille Dijon Originale Sinappi 6 x 865g 10.0 g
-
Suola 12.0 g
-
Sokeri 5.0 g
-
Oliiviöljy 100.0 ml
-
Maille valkoviinietikka 100.0 ml
Pikkelöity punakaali
-
Punakaali 1000.0 g
-
Sokeri 50.0 g
-
Vesi 50.0 ml
-
Suola 2.0 g
Tomaatti kurkku salaatti
-
Tomaatti 300.0 g
-
Kurkku 300.0 g
-
Salottisipuli 100.0 g
-
Minttu, tuore 5.0 g
Baba ganoush
-
Sitruuna 2.0 kpl
-
Tahini 40.0 g
-
Suola 3.0 g
Karamellisoitu sipuli
-
Sipuli 5.0 kpl
-
Oliiviöljy 100.0 ml
-
Suola
Esillelaitto
-
Flatbread 10.0 kpl
Valmistus
-
The Vegetarian Butcher NoChicken Chunks maustaminen
Laita mausteet maustemyllyyn ja aja hienoksi. Lisää sitruunankuori, Knorr pureet, Maille Dijon, suola ja sokeri. Hienonna TVB NoChicken Chunks poikkisyin noin 0,5 cm kokoisiksi suikaleiksi ja lisää mausteseokseen. Kuumenna öljy pannulla. Paista TVB rapeaksi pannulla. Viimeistele valkoviinietikalla. -
Pikkelöity punakaali
Leikkaa kaali ohueksi suikaleeksi. Sekoita loput ainekset keskenään. Marinoi kaali. -
Tomaatti kurkku salaatti
Poista tomaatista sisus ja kuori. Hienonna 1 cm kokoisiksi paloiksi. Poista kurkusta sisus ja leikkaa samankokoisiksi paloiksi. Hienonna sipuli, jalapeno sekä minttu ja sekoita kaikki keskenään. -
Baba ganoush
Puolita munakoisot ja levitä valkosipulia molempiin puoliin. Pirskottele oliiviöljyä pintaan. Laita puolikkaat takaisin yhteen ja laita folioon. Paahda 225 asteessa 40 minuuttia. Avaa foliot ja paahda munakoisoja vielä 20 minuuttia. Ota munakoisot pois foliosta ja anna jäähtyä hetki. Kaavi munakoison sisus kuoresta. Laita munakoison sisus kutteriin ja lisää sitruuna, tahini sekä suola. Sekoita kunnes haluamasi rakenne. -
Karamellisoitu sipuli
Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sipulia pannulla oliiviöljyssä keskilämmöllä kunnes sipuli on pehmeää ja ruskeaa. Mausta suolalla. -
Esillelaitto
Paahda kuivalla pannulla tai grillaa leipä ennen esille laittoa.