Curry-kukkakaalisalaatti
Curry-kukkakaalisalaatti on maukas lisä salaattipöytään.
Raaka-aineet
Salaatti
-
Salaatti
-
Kukkakaali 1.4 kg
-
Mango, säilyke, viipale 0.1 kg
Kastike
-
Appelsiinimehutiiviste 1 dl
-
Mustapippuri, rouhittu 1 g
Viimeistely
-
Curry, jauhettu
Valmistus
-
Salaatti
- Leikkaa tuore kukkakaali nupuiksi ja huuhtele hyvin
- Valuta kukkakaalit ja mangosiivut
-
Kastike
- Sekoita kastikeainekset keskenään
-
Viimeistely
- Sekoita kukkakalit ja kastike keskenään
- Koristele mangolla ja curryjauheella
