Linssi-kukkakaali-couscoussalaatti

Linsseillä saa helposti ruokaisuuutta ja maukua kasvissalaatteihin. Tämä couscous salaatti voidaan tarjota myös lisäkkeenä esim. broileriruoille.

Vesi 2.0 l
Knorr Kasvisliemi, vähäsuolainen 1kg/125L 0.05 kg
Couscous-suurimo 1.5 kg
Kukkakaali 1.0 kg
Linssi, vihreä, keitetty 1.5 kg
Hellmann's Seesami-soijavinegretti 1 L 0.5 l

Hellmann's Seesami-soijavinegretti 1 L

Miten tilata Tuotetiedot
Lehtipersilja 0.05 kg
Kevätsipuli 0.1 kg

Salaatti
- Kuumenna vesi kiehuvaksi ja sekoita kasvisliemi joukkoon. Kaada liemi couscous-suurimoiden päälle GN-vuokaan. Peitä kannella ja anna turvota 5-10 minuuttia. Sekoita ja jäähdytä suurimot.
- Raasta tai leikkaa pestyt kukkakaalit hienoksi. Valuta ja huuhtele linssit. Sekoita kukkakaaliraaste ja linssit couscous-suurimoiden joukkon. Mausta Seesami-soijavinegretillä, Lisää joukkoon lehtipersiljaa ja kevätsipulia.