Rosolliraaste

Rosolli on perunasta, porkkanasta ja punajuuresta valmistettu salaatti, jota tarjotaan nykyisin erityisesti joulunaikaan. Juhlavuoden rosolliraasteessa raaka-aineet on maustettu uudella tavalla. Raasteet voi tarjota sektoreittain salaattipöydässä tai erikseen. Perunasalaatti sopii myös vappupöytään.