Paahdettua mukulaselleriä, omena kreemiä ja saksanpähkinävinegrettiä

Raaka-aineet
Paahdettua mukulaselleriä, omena kreemiä ja saksanpähkinävinegrettiä
Laske tämän lautasen hinta täällä:
Annosten lukumäärä
−
+
Lautasen hinta menulla
Raaka-aineiden yhteenlaskettu kustannus
€111.78
Yhden annoksen hinta
Raaka-aineiden kustannus (%)
Raaka-aineen merkki
Nimi
Hinta euroissa
Määrä
Osan hinta ruuasta (%)
Yhteenlaskettu kustannus
Grillattu mukulaselleri
Juuriselleri
/g
2000.0 g
0%
Suola
/kg
0.0 kg
0%
Maille Valkoviinietikka 500 ml
/ml
0.0 ml
0%

Points
Sinappi: ei
Seesaminsiemen: ei
Omena kreemi
Granny Smith omena
/kpl
10.0 kpl
0%
Sokeri
/g
30.0 g
0%
Sitruuna
/kpl
1.0 kpl
0%
Saksanpähkinävinegretti
Hellmann's Seesami-soijavinegretti 1 L
/ml
200.0 ml
0%

Points
Kala: ei
Soija: kyllä
Saksanpähkinä
/g
50.0 g
0%
Selleri - krassi salaatti
Varsiselleri
/g
100.0 g
0%
Vesikrassi
/g
0.0 g
0%
Oliiviöljy
/l
0.0 l
0%
Sitruunamehu
/kg
0.0 kg
0%
Raaka-aineen nimi
/
Vastuunvapauslauseke: Esitetyt hinnat ovat arvioita, jotka perustuvat tukkujen markkinahintoihin. Hinnat ovat alttiita muutoksille, kausivaihteluille ja tarjonnan määrälle. Unilever Food Solutionsia ei voi pitää vastuussa vaihteluista tai eroista todellisiin hintoihin.
Raaka-aineiden yhteenlaskettu kustannus
Yhden annoksen hinta
Raaka-aineiden kustannus (%)
Grillattu mukulaselleri
-
Juuriselleri 2000.0 g
-
Suola
Omena kreemi
-
Granny Smith omena 10.0 kpl
-
Sokeri 30.0 g
-
Sitruuna 1.0 kpl
Saksanpähkinävinegretti
-
Saksanpähkinä 50.0 g
Selleri - krassi salaatti
-
Varsiselleri 100.0 g
-
Vesikrassi
-
Oliiviöljy
-
Sitruunamehu
Valmistus
-
Grillattu mukulaselleri
Pese juuriselleri hyvin. Paahda juuriselleri hiilloksessa täysin kypsäksi. Noin kaksi tuntia. Murra selleristä sopivan kokoisia paloja mausta suolalla ja etikalla. Paahda vielä kunnes kullanruskea. -
Omena kreemi
Paahda omenat epäsuorassa hiilloksessa täysin kypsäksi. Kuori omenat ja ota sisus pois. Sekoita omenat kutterissa sokerin ja sitruunan kanssa sileäksi. -
Saksanpähkinävinegretti
Paahda pähkinät. Murskaa pähkinät ja sekoita vinegrettiin. -
Selleri - krassi salaatti
Nypi selleristä lehdet jääveteen. Ota selleristä kuorimaveitsellä ohutta suikaletta pitkittäin jääveteen. Esillelaittaessa nosta selleri paperin päälle valumaan. Sekoita krassit ja lehdet joukkoon. Mausta.