Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Inkiväärillä ja chilillä maustettu kurpitsakeitto
Keittoruoat ovat Ecuadorille tyypillisiä. Yksi suosituimmista on kurpitsakeitto, joka valmistetaan calabaza-kurpitsasta. Se on pieni ja pitkulainen vihreä kurpitsa, jonka hedelmäliha on oranssia. Pohjoismaissa on helpointa käyttää myskikurpitsaa, joka sopii mainiosti myös tähän reseptiin.
Raaka-aineet
Inkiväärillä ja chilillä maustettu kurpitsakeitto
Laske tämän lautasen hinta täällä:
Annosten lukumäärä
−
+
Lautasen hinta menulla
Raaka-aineiden yhteenlaskettu kustannus
€1.03
Yhden annoksen hinta
Raaka-aineiden kustannus (%)
Raaka-aineen merkki
Nimi
Hinta euroissa
Määrä
Osan hinta ruuasta (%)
Yhteenlaskettu kustannus
Työohje
Myskikurpitsa
/kg
2.0 kg
0%
Sipuli
/kg
0.15 kg
0%
Omena
/kg
0.35 kg
0%
Flora Aromiöljy 2,4 L
/dl
0.5 dl
0%
Vesi
/l
2.0 l
0%
Sitten
Rama Professional Kuohu Laktoositon 30% 1L
/l
0.1 l
0%
Sitruunamehu
/dl
0.6 dl
0%
Sitruunan kuori
/g
4.0 g
0%
Knorr Savuchili Puré Professional 750g
/g
15.0 g
0%
Knorr Inkivääri Puré Professional 750g
/g
40.0 g
0%
Knorr Valkosipuli Puré Professional 750g
/g
24.0 g
0%
Points
Kala: ei
Pähkinä: ei
Knorr Kanafondi, tiiviste 1 L /50 L
/l
0.1 l
0%
Points
Sinappi: ei
Seesaminsiemen: ei
Lisäksi
Kurpitsansiemen
/g
50.0 g
0%
Korianteri, tuore
/g
10.0 g
0%
Turkkilainen jogurtti
/kg
0.15 kg
0%
Raaka-aineen nimi
/
Vastuunvapauslauseke: Esitetyt hinnat ovat arvioita, jotka perustuvat tukkujen markkinahintoihin. Hinnat ovat alttiita muutoksille, kausivaihteluille ja tarjonnan määrälle. Unilever Food Solutionsia ei voi pitää vastuussa vaihteluista tai eroista todellisiin hintoihin.
Raaka-aineiden yhteenlaskettu kustannus
Yhden annoksen hinta
Raaka-aineiden kustannus (%)
Työohje
-
Myskikurpitsa 2.0 kg
-
Sipuli 0.15 kg
-
Omena 0.35 kg
-
Flora Aromiöljy 2,4 L 0.5 dl
-
Vesi 2.0 l
Sitten
-
Rama Professional Kuohu Laktoositon 30% 1L 0.1 l
-
Sitruunamehu 0.6 dl
-
Sitruunan kuori 4.0 g
Lisäksi
-
Kurpitsansiemen 50.0 g
-
Korianteri, tuore 10.0 g
-
Turkkilainen jogurtti 0.15 kg
Valmistus
-
Työohje
- Kuullota sipulia, kurpitsaa ja omenaa aromiöljyssä 5 minuuttia. Sekoita seosta aina välillä. Lisää vesi ja anna hautua, kunnes kurpitsa on pehmeää n. 20 minuuttia.
-
Sitten
- Lisää Knorr Kuohu, sitruunamehu, sitruunan kuori, puréet ja kanafondi. Kiehauta keitto. Sekoita keitto tasaiseksi sauvasekoittimella.
-
Lisäksi
- Ripottele keiton päälle paahdettuja kurpitsansiemeniä ja tuoretta korianteria, lisää nokare jogurttia ja tarjoile. Keiton kanssa tarjoillaan myös vastapaistettua leipää ja juustoa.
