Gulassikeitto
Gulassi on Unkarilaisen keittiön helmi. Hyvä gulassi on sakeaa ja täyteläisen makuista, jonka sydämmenä on täyteläinen, paprikalla maustettu liemi.
Raaka-aineet
Gulassikeitto
−
+
€8.67
Keitto:
Flora Aromiöljy 2,4 L
/l
0.0 l
0%
Naudanliha, suikaloitu
/kg
0.5 kg
0%
Keltasipuli
/kg
0.5 kg
0%
Knorr Paprika Puré Professional 750g
/g
25.0 g
0%
Points
Kala: ei
Pähkinä: ei
Knorr Savuchili Puré Professional 750g
/g
20.0 g
0%
Points
Kala: ei
Pähkinä: ei
Knorr Pronto, maustettu tomaattisurvos 4 x 3 kg
/kg
0.1 kg
0%
Points
Laktoosi: ei
Maito/maitoproteiini: ei
Knorr Lihaliemi Professional 2x 800 g/64 L
/g
80.0 g
0%
Vesi
/l
2.0 l
0%
Palsternakka
/kg
0.3 kg
0%
Porkkana
/kg
0.5 kg
0%
Peruna
/kg
1.0 kg
0%
Suola ja mustapippuri
/g
0.0 g
0%
/
Keitto:
-
Flora Aromiöljy 2,4 L
-
Naudanliha, suikaloitu 0.5 kg
-
Keltasipuli 0.5 kg
-
Knorr Lihaliemi Professional 2x 800 g/64 L 80.0 g
-
Vesi 2.0 l
-
Palsternakka 0.3 kg
-
Porkkana 0.5 kg
-
Peruna 1.0 kg
-
Suola ja mustapippuri
Valmistus
-
Keitto:
- Kuumenna Aromiöljy ja lisää naudanlihasuikaleet joukkoon.
- Paista kunnes ovat saaneet hiukan väriä.
- Lisääsilputut sipulitja paista vielä pari minuuttia.
- Lisää papria, savuchili ja Pronto. Kuulota minuutti.
- Lisää lihaliemi ja vesi.
- Keitä, kunnes liha on melkein kypsää. Lisää tarvittaessa vettä.
- Lisää pilkotut kasvikset ja keitä kypsäksi.
- Mausta.
