KNORR Ruskea kastikepohja, kylmävalmistus 6kg/92 L

Tuotetiedot

Tuotekuvaus

Kylmävalmistuksen avulla säästät aikaa ja parannat tuottavuutta. KNORR Kylmävalmistustuotteet mahdollistavat kylmävalmistuksen toteuttamisen ammattikeittiöissä. Ruskea kastikepohja on oiva apu kastikkeiden ja pataruokien valmistukseen.

Ainesosat

Muunnettu tärkkelys, aromit, suola, maltodekstriini, sokeri, auringonkukkaöljy, sipulijauhe, tomaattisose, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), karamellisiirappi, naudanlihauute.

Valmistus

Perusresepti: 65 g jauhetta 1 L vettä Kylmävalmistus: Sekoita kuivat ainekset kylmään veteen ja sekoita tehosekoittimessa tasaiseksi. Anna tekeytyä 3-5 minuuttia ja sekoita kevyesti. Valmis kastike säilyy kylmässä alle +3 °C:ssa 72 tuntia. Kastike on kuumennettava vähintään +72 °C:seen ennen tarjoilua. Valmistus heti tarjolle laitettavaksi: Sekoita kuivat ainekset kylmään tai kuumaan veteen ja anna kiehahtaa.

Soveltuvuus

  • Sopii cook & chill
  • Ei lisättyä natriumglutamaattia
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton

Allergeenit

  • Kala: ei
  • Pähkinä: ei
  • Soija: kyllä
  • Seesaminsiemen: kyllä
  • Äyriäinen: ei
  • Sinappi: ei
  • Selleri: kyllä
  • Laktoosi: ei
  • Maapähkinä: ei
  • Maito/maitoproteiini: ei
  • Kananmuna: ei
  • Gluteenia sisältävät viljat: ei
  • Gluteeni: ei

Tuotenumerot

UFS tuotenumero 67340507
EAN kuluttajapakkaus: 8714100851395
EAN myyntierä: 8714100851395

Myyntierä

2 x 3 kg
  • Ravintosisältö

    Sisältää Per 100 g/ml
    Energia kJ 0.00 kJ 84.00 kJ
    Energia kcal 324.00 kcal 20.00 kcal
    Rasva, josta 0.00 g <0.50 g
    tyydyttynyt 0.000 g <0.100 g
    Hiilihydraatti 0.00 g 3.60 g
    josta sokerit 0.00 g 0.70 g
    Kuitu 0.0 g <0.5 g
    Proteiini 0.00 g 0.60 g
    Suola 0.00 g 0.98 g
    josta laktoosi 0.00 g - g
    kertatyydyttämätön 0.000 g - g
    monityydyttymätön 0.000 g - g
    Kolesteroli 0.00 mg - mg
    Natrium 0.00 g - g
    A-vitamiini 0 µg - µg
    C-vitamiini 0.0 mg - mg
    Iron, Fe 0.00 mg - mg
    8400kj/2000kcal

Convenience Level

EAN: 8714100851395
T-Koodi: 2200053
Meira Nova: 1118041
Kespro SAP: 21501098

Muista aina tarkistaa ainesosatiedot pakkauksesta.