Veggie Burguer Brazil, Kasvisburgerpihvi
Kikherneistä valmistettu kasvispihvi sopii burgerin väliin tai sellaisenaan salaatin kanssa nautittavaksi.
Raaka-aineet
Työohje
-
Kikherne 1.2 kg
-
Sipuli 0.12 kg
-
Porkkana 0.12 kg
-
Varsiselleri 0.06 kg
-
KNORR Kasvisfondi 1 L/30 L 0.05 l
-
Persilja 0.03 kg
Valmistus
-
Työohje
- Raasta juurekset ja sekoita yleiskoneessa valutettujen kikherneiden kanssa.
- Lisää mausteet,maissitärkkelys sekä fondi
- Annostele paistopelleille.
- Paista yhdistelmäuunissa +180C:ssa 10-15 minuuttiatai kuumalla pannulla Flora Aromiöljyssä.
