Makkarastroganoff
Raaka-aineet
Makkarastroganoff
−
+
€2926.28
Valmistusohje
Flora Aromiöljy 2,4 L
/l
0.1 l
0%
Sipulikuutio, pakaste
/kg
1.0 kg
0%
Tomaattipyre
/kg
0.4 kg
0%
Vesi
/l
10.0 l
0%
Knorr Ruskea peruskastike 3,75 kg/50 L
/kg
1.0 kg
0%
Mustapippuri, rouhittu
/kg
0.0 kg
0%
Knorr Lihaliemi, vähäsuolainen 1kg/125L
/kg
0.1 kg
0%
Makkarapala, laktoositon
/kg
6.0 kg
0%
Rama Professional Ruoka Laktoositon 15% 1L
/l
2.0 l
0%
Maustekurkku, kuutioitu
/kg
1.3 kg
0%
/
Valmistusohje
-
Flora Aromiöljy 2,4 L 0.1 l
-
Sipulikuutio, pakaste 1.0 kg
-
Tomaattipyre 0.4 kg
-
Vesi 10.0 l
-
Knorr Ruskea peruskastike 3,75 kg/50 L 1.0 kg
-
Mustapippuri, rouhittu
-
Knorr Lihaliemi, vähäsuolainen 1kg/125L 0.1 kg
-
Makkarapala, laktoositon 6.0 kg
-
Rama Professional Ruoka Laktoositon 15% 1L 2.0 l
-
Maustekurkku, kuutioitu 1.3 kg
Valmistus
-
Valmistusohje
- Freesaa sipulit ja tomaattipyre aromiöljyssä. Lisää suurin osa vedestä ja kuumenna kiehuvaksi. Sekoita peruskastike pieneen vesimäärään ja lisää pataan.
- Lisää mausteet ja anna kiehua muutama minuutti, kunnes kastike suurustuu.
- Lisää makkarakuutiot, Knorr Ruoka ja valutetut maustekurkut. Kuumenna kastike ja tarkista maku.
