Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Kesäkalavuoka
Kesäkalaan on saatu inspiraatiota kesäkeitosta. Kalan kuorrutteessa rouskuvat porkkana, kukkakaali ja sokeriherne. Vaihtamalla sein loheen saa ruoasta juhlavamman.
Raaka-aineet
Kesäkalavuoka
Laske tämän lautasen hinta täällä:
Annosten lukumäärä
−
+
Lautasen hinta menulla
Raaka-aineiden yhteenlaskettu kustannus
€87.69
Yhden annoksen hinta
Raaka-aineiden kustannus (%)
Raaka-aineen merkki
Nimi
Hinta euroissa
Määrä
Osan hinta ruuasta (%)
Yhteenlaskettu kustannus
Työohje
Seitifilee, pakaste
/kg
10.0 kg
0%
Knorr Kasvisliemi, vähäsuolainen 1kg/125L
/kg
0.05 kg
0%
Kuorrutuskastike
Flora Aromiöljy 2,4 L
/l
0.15 l
0%
Porkkanakuutio, pakaste
/kg
1.5 kg
0%
Kukkakaali, pakaste
/kg
2.5 kg
0%
Sokerihernepalko, pakaste
/kg
1.3 kg
0%
Vesi
/l
7.0 l
0%
Knorr Vaalea peruskastike 4,25 kg/50 L
/kg
0.5 kg
0%
Rama JuustoCrème, sulatejuustopohjainen valmiste 3,5 kg, vähälaktoosinen
/kg
1.4 kg
0%
Valkopippuri
/kg
0.01 kg
0%
Ruohosipuli
/kg
0.08 kg
0%
Raaka-aineen nimi
/
Vastuunvapauslauseke: Esitetyt hinnat ovat arvioita, jotka perustuvat tukkujen markkinahintoihin. Hinnat ovat alttiita muutoksille, kausivaihteluille ja tarjonnan määrälle. Unilever Food Solutionsia ei voi pitää vastuussa vaihteluista tai eroista todellisiin hintoihin.
Raaka-aineiden yhteenlaskettu kustannus
Yhden annoksen hinta
Raaka-aineiden kustannus (%)
Työohje
-
Seitifilee, pakaste 10.0 kg
-
Knorr Kasvisliemi, vähäsuolainen 1kg/125L 0.05 kg
Kuorrutuskastike
-
Flora Aromiöljy 2,4 L 0.15 l
-
Porkkanakuutio, pakaste 1.5 kg
-
Kukkakaali, pakaste 2.5 kg
-
Sokerihernepalko, pakaste 1.3 kg
-
Vesi 7.0 l
-
Knorr Vaalea peruskastike 4,25 kg/50 L 0.5 kg
-
Rama JuustoCrème, sulatejuustopohjainen valmiste 3,5 kg, vähälaktoosinen 1.4 kg
-
Valkopippuri 0.01 kg
-
Ruohosipuli 0.08 kg
Valmistus
-
Työohje
- Lado seifileet voideltuihin GN-vuokiin ja mausta kasvisliemijauheella. Anna sulaa kylmiössä.
-
Kuorrutuskastike
- Freesaa kasvikseöljyssä.
- Sekoita kylmään veteen Peruskastike ja kaada pataan. Kuumenna kiehuvaksi ja sekoita JuustoCrème joukkoon. Mausta valkopippurilla. Annostele kasvismuhennos kalojen päälle. Kypsennä +170 °C:ssa kypsäksi noin 20 minuuttia. Koristele ruohosipulilla.
- Tähän kalaruokaan on saatu inspiraatiota kesäkeitosta.
