Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Kalaa ja yrttijuureksia
Raaka-aineet
Kalaa ja yrttijuureksia
Laske tämän lautasen hinta täällä:
Annosten lukumäärä
−
+
Lautasen hinta menulla
Raaka-aineiden yhteenlaskettu kustannus
€27.25
Yhden annoksen hinta
Raaka-aineiden kustannus (%)
Raaka-aineen merkki
Nimi
Hinta euroissa
Määrä
Osan hinta ruuasta (%)
Yhteenlaskettu kustannus
Työohje
Hokifilee, pakaste
/kg
1.5 kg
0%
Suola
/kg
0.0 kg
0%
Flora Aromiöljy 2,4 L
/l
0.0 l
0%
Juuressuikalesekoitus, pakaste
/kg
0.9 kg
0%
Vesi
/l
0.5 l
0%
Rama Professional Ruoka Laktoositon 15% 1L
/l
0.4 l
0%
Knorr Vaalea peruskastike 4,25 kg/50 L
/kg
0.1 kg
0%
Knorr Tahnamauste Provence 340 g
/g
40.0 g
0%
Raaka-aineen nimi
/
Vastuunvapauslauseke: Esitetyt hinnat ovat arvioita, jotka perustuvat tukkujen markkinahintoihin. Hinnat ovat alttiita muutoksille, kausivaihteluille ja tarjonnan määrälle. Unilever Food Solutionsia ei voi pitää vastuussa vaihteluista tai eroista todellisiin hintoihin.
Raaka-aineiden yhteenlaskettu kustannus
Yhden annoksen hinta
Raaka-aineiden kustannus (%)
Työohje
-
Hokifilee, pakaste 1.5 kg
-
Suola
-
Flora Aromiöljy 2,4 L
-
Juuressuikalesekoitus, pakaste 0.9 kg
-
Vesi 0.5 l
-
Rama Professional Ruoka Laktoositon 15% 1L 0.4 l
-
Knorr Vaalea peruskastike 4,25 kg/50 L 0.1 kg
Valmistus
-
Työohje
- Lado hokipalat GN-vuokiin ja ripottele pintaan suolaa. (Voit halutessasi myös käyttää muuta vaaleaa kalaa). Sulata kalat ja kaada tarvittaessa ylimääräinen neste pois.
- Freesaa juuressuikaleet Aromiöljyssä. Sekoita kastikeaines ja tahnamauste kylmään veteen ja lisää seos pataan. Lisää Rama Ruoka 15 % ja kiehauta kastike.
- Kaada vähän jäähtynyt kuorrutuskastike kalojen päälle (n. 2 l/1/1 65 mm GN-vuoka.) Kypsennä + 160 C.ssa uunissa kypsäksi noin 15-20 minuuttia.
