1. Valmistus

    • Kypsennä perunat Aromiöljyssä, kunnes ovat kauniin ruskeita ja kypsiä.
    • Lisää sipulit ja valkosipulipyre ja kuulota vielä hetki. Nosta paistos kulhoon.
    • Ruskista munakoiso ja paprika Aromiöljyssä, kunnes ne ovat kypsiä.
    • Nosta kypsät kasvikset perunakuulhoon.
    • Lisää maustepyreet sekä kuivamausteet joukkoon ja sekoita hyvin keskenään.
    • Mausta kasvispaistos suolalla sekä pippurilla.
    • Vatkaa kananmunien rakenne rikki ja mausta.
    • Lisää leikattu persilja munakasmassan joukkoon.
    • Kaada kasvikset voideltuun vuokaan. Lisää munat. Paista uunissa 180 asteessa n. 20 minuuttia.
+