Raaka-aineet
Valmistus
-
Peruna, tuore 700.0 g
-
Maa-artisokka 300.0 g
-
Auringonkukansiemen 100.0 g
-
Flora Aromiöljy 2,4 L 0.2 dl
-
Hellmann's Sitruunavinegretti 1 L 0.2 dl
-
Suola 10.0 g
-
Hellmann's Real Majoneesi 2 L / 1,85 kg 150.0 g
-
Rucolasalaatti 100.0 g
-
Peruna, tuore
-
Maa-artisokka
-
Auringonkukansiemen
-
Flora Aromiöljy 2,4 L
-
Hellmann's Sitruunavinegretti 1 L
-
Suola
-
Knorr Professional Intense Flavours Deep Smoke 6 x 400 ml 10.0 ml
-
Hellmann's Real Majoneesi 2 L / 1,85 kg
-
Rucolasalaatti
Valmistus
-
Valmistus
1. Lohko pestyt juurekset ja pyörittele ne Aromiöljyssä ja Sitruunaviegretissä.2. Lisää auringonkukansiemet joukkoon ja mausta suolalla.3. Paahda + 200 C:ssauunissa noin 15 minuuttia tai kunnes kasvikset ovat kypsiä.4. Jäähdytä.5. Mausta majoneesi 10 g Knorr Intense Flavours Deep Smoke -mausteella.6. Laita paahdetut kasvikset tarjoiluastiaan. Lisää savumajoneesi. Koristele rucolalla.
