+

Työohje

  1. Työohje

    • Pese ja raasta kesäkurpitsa raastinraudalla.
    • Sekoita kesäkurpitsa suolan kanssa ja anna seistä n. 10 minuuttia.
    • Laita kesäkurpitsa silkkikankaalle ja purista mahdollisimman paljon nestettä pois.
    • Nosta kesäkurpitsa kulhoon ja lisää hienonnettu sipuli, valkosipuli, liemi, Intense Flavours Roast Umami ja pippuri. Sekoita.
    • Lisää parmesaani, kikhernejauho, munat ja mausteyritit. Sekoita.
    • Paista ikään kuin pieniä pannukakkuja runsaassa Flora Aromiöljyssä kullankeltaisiksi ja rapeiksi.
    • Sekoita jogurtti, juustokumina, suola, pippuri ja minttu.
    • Tarjoa frittatat jogurttidipin kanssa.